Piadina töltött krémsajttal és eperrel
A piadina egy hagyományos olasz étel, amelyet eredetileg Emilia-Romagna régiójában készítenek. Az édes változata, amelyet krémsajttal és friss eperrel töltünk, könnyed és friss étkezést kínál, tökéletes desszertként vagy reggelire. A piadina ropogóssága és a krémsajtos, mézes töltelék kellemesen kiegészítik egymást, míg az eper frissessége és édessége különlegessé teszi ezt az ételt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A krémsajtot keverd össze egy evőkanál mézzel, hogy egy édes, krémes tölteléket kapj.
Használhatsz juharszirupot is a méz helyett.
2
Az epreket mosd meg, távolítsd el a szárukat, és szeleteld fel vékony darabokra.
A fagyasztott epret is használhatsz, de hagyd, hogy teljesen kiolvadjon, és alaposan csöpögtesd le.
3
A piadinát melegítsd meg egy serpenyőben, mindkét oldalát pirítsd meg 1-2 percig, amíg enyhén ropogós nem lesz.
Ez a lépés kihagyható, ha a piadinát nem szeretnéd melegen fogyasztani.
4
A kész piadinát kend meg a krémsajtos mézes töltelékkel.
Ne kend túl vastagon a krémet, mert akkor kifolyhat a piadinából.
5
Szórd meg a szeletelt eperrel, és ha szeretnéd, egy kis friss mentalevelet is adhatunk a tetejére.
Egy kevés porcukorral is megszórhatod a piadinát.
6
Hajtsd félbe a piadinát, és tálald azonnal.
Azonnal tálald, hogy az eper friss és ropogós maradjon.
