Pikáns Quattro Formaggi pizza chilivel
A Pikáns Quattro Formaggi pizza chilivel egy tüzes és ízletes csavar a klasszikus olasz pizzák világában. A négyféle sajt gazdag ízvilágát a chili erőteljes, fűszeres aromája teszi még különlegesebbé. Ez a pizza nemcsak a sajtmániások számára ideális választás, hanem azoknak is, akik szeretik az ételeikben a pikáns ízeket. Tökéletes választás egy baráti összejövetelre vagy egy különleges esti vacsorára, amely garantáltan emlékezetessé teszi az étkezést.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha van kőlapos sütőtálcád, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A kőlap segít egyenletesebben elosztani a hőt, így a pizza alja ropogósabb lesz.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
A tésztát lisztezett felületen nyújtsd, hogy ne ragadjon. A sütőpapír megkönnyíti a pizza áthelyezését a tepsire.
3
Kend meg a tészta felületét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken hagyj 1-2 cm üres részt.
A túl sok szósz eláztathatja a tésztát, ezért ne vidd túlzásba. A szabadon hagyott szélek szépen megemelkednek és ropogósak lesznek.
4
Szórd meg a paradicsomszószt mozzarella sajt felével, majd egyenletesen helyezd rá a gorgonzola, a parmezán és a ricotta sajt darabkáit.
A mozzarella alulra kerülése megakadályozza, hogy a többi sajt közvetlenül a szósszal érintkezve eláztassa a tésztát.
5
Hintsd meg a pizzát vékony karikákra vágott friss chilivel és szárított oregánóval a tökéletes pikáns ízharmónia érdekében.
A chili mennyiségét ízlés szerint szabályozhatod. Ha nem szereted a túl csípőset, használj kevesebbet vagy enyhébb fajtát.
6
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 12-14 percig, amíg a sajtok szépen megolvadnak, a chili kissé megpirul, és a tészta széle aranybarnára sül.
Figyeld a pizzát sütés közben, mert minden sütő más. Ha a széle túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
7
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald. Élvezd a pikáns chili és a sajtok tökéletes egyensúlyát!
A szeletelés előtt érdemes várni pár percet, hogy a sajt ne folyjon szét annyira.
