Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Pisztáciás palacsinta tálalva
Finom pisztáciás palacsinta tálalva

Pisztáciás palacsinta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek Köretek
A zöld arany, a pisztácia eleganciát visz a legegyszerűbb tésztába is. Ennél a receptnél a pisztácia nem a tésztába kerül (ahol elveszne a roppanóssága), hanem koronaként a tetejére, pirítva, hogy az olajos magvak íze a hő hatására felerősödjön.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 40 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 380 kcal
🌍 Konyha Magyar

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Palacsintasütő
  • Serpenyő a pirításhoz
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Tojás
⚠️ Tej
⚠️ Glutén
⚠️ Diófélék (pisztácia)

Elkészítés

1 ✓

Keverd be a palacsintatésztát: liszt, cukor, só, tojás, olaj fele és tej. Keverd csomómentesre, majd hagyd pihenni 20 percig.

Tipp: A vanília jól passzol a pisztáciához, tehetsz bele azt is.
2 ✓

Közben a pisztáciát vágd durvára, és száraz serpenyőben pirítsd 2-3 percig, amíg illatos lesz. Vigyázz, hamar megég!

Tipp: A pirítás felszabadítja az illóolajokat.
3 ✓

Süsd ki a palacsintákat a szokásos módon forró, olajozott serpenyőben.

4 ✓

Töltsd meg a palacsintákat ízlés szerint (pl. vaníliakrémmel vagy fehércsokival), és szórd meg bőven a pirított pisztáciával.

Tipp: A fehércsokoládé krémessége és a pisztácia roppanóssága klasszikus páros.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért nem elég sós a pisztácia?
Süteményekhez sótlan pisztáciát ajánlunk, de a tésztába tett csipet só elengedhetetlen az ízegyensúlyhoz.

Hozzávalók

  • 250 g Finomliszt
  • 500 ml Tej
  • 2 db Tojás
  • 30 g Cukor
  • 1 csipet Só
  • 3 ek. Olaj
  • 100 g Tisztított pisztácia (sótlan)
  • 1 tk. Vaníliakivonat