Pita Szendvics

A tökéletes 'grab-and-go' ebéd. A pita zsenialitása a zsebes szerkezetében rejlik, ami képes magában tartani a szaftos csirkét és a roppanós salátát anélkül, hogy szétesne. A sós feta és a savanykás citromos öntet adja meg azt a karaktert, ami kiemeli ezt a szendvicset az átlagos megoldások közül.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 10 perc
Teljes idő 25 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 510 kcal
🌍 Konyha Mediterrán

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Serpenyő
  • Vágódeszka
  • Kés
  • Kenyérpirító

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1

A csirkét csíkozd fel, sózd, borsozd, és forró olajon süsd pirosra. Ne szárítsd ki!

Tipp: A csirkemell sovány hús, ha túlsütöd, fűrészporos lesz. Magas hő, rövid idő!
2

Keverd be az öntetet: joghurt, citromlé, zúzott fokhagyma, aprított petrezselyem, pici só (a feta is sós!).

Tipp: Hagyd állni az öntetet 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
3

Melegítsd át a pitákat, vágd fel a zöldségeket.

Tipp: A pita melegítése elengedhetetlen, különben törik hajtogatáskor.
4

Rétegezd a pitába a csirkét, zöldségeket, szórd meg fetával és locsold meg az öntettel.

Tipp: A sós feta és a krémes joghurt egyensúlya adja az étel gerincét.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Hogyan vigyem magammal, hogy ne ázzon el?
Az öntetet tedd külön kis tégelybe, és csak evés előtt locsold rá. Vagy kend a pita belső falát vajjal/krémsajttal, ami vízzáró réteget képez.
Használhatok főtt csirkemellet?
Igen, remek maradékmentő ötlet, de érdemes kicsit átpirítani fűszerekkel, hogy legyen íze.

Hozzávalók

  • 4 db Pita kenyér
  • 200 g Csirkemell filé
  • 100 g Görög joghurt
  • 100 g Feta sajt (morzsolva)
  • 2 db Paradicsom
  • 1 db Kígyóuborka
  • 1 fej Lilahagyma
  • 2 ek. Olívaolaj
  • 1 ek. Citromlé
  • 1 gerezd Fokhagyma
  • 1 csokor Petrezselyem
  • 1 csipet Só
  • 1 csipet Bors