- Hogyan vigyem magammal, hogy ne ázzon el?
- Az öntetet tedd külön kis tégelybe, és csak evés előtt locsold rá. Vagy kend a pita belső falát vajjal/krémsajttal, ami vízzáró réteget képez.
- Használhatok főtt csirkemellet?
- Igen, remek maradékmentő ötlet, de érdemes kicsit átpirítani fűszerekkel, hogy legyen íze.
Pita Szendvics
A tökéletes 'grab-and-go' ebéd. A pita zsenialitása a zsebes szerkezetében rejlik, ami képes magában tartani a szaftos csirkét és a roppanós salátát anélkül, hogy szétesne. A sós feta és a savanykás citromos öntet adja meg azt a karaktert, ami kiemeli ezt a szendvicset az átlagos megoldások közül.
Hozzávalók
4
db
Pita kenyér
200
g
Csirkemell filé
100
g
Görög joghurt
100
g
Feta sajt (morzsolva)
2
db
Paradicsom
1
db
Kígyóuborka
1
fej
Lilahagyma
2
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
1
csokor
Petrezselyem
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Serpenyő
- Vágódeszka
- Kés
- Kenyérpirító
Allergén Információk
Glutén
Tej
Elkészítés
1
✓
A csirkét csíkozd fel, sózd, borsozd, és forró olajon süsd pirosra. Ne szárítsd ki!
Tipp: A csirkemell sovány hús, ha túlsütöd, fűrészporos lesz. Magas hő, rövid idő!
2
✓
Keverd be az öntetet: joghurt, citromlé, zúzott fokhagyma, aprított petrezselyem, pici só (a feta is sós!).
Tipp: Hagyd állni az öntetet 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
3
✓
Melegítsd át a pitákat, vágd fel a zöldségeket.
Tipp: A pita melegítése elengedhetetlen, különben törik hajtogatáskor.
4
✓
Rétegezd a pitába a csirkét, zöldségeket, szórd meg fetával és locsold meg az öntettel.
Tipp: A sós feta és a krémes joghurt egyensúlya adja az étel gerincét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Pita kenyér
- 200 g Csirkemell filé
- 100 g Görög joghurt
- 100 g Feta sajt (morzsolva)
- 2 db Paradicsom
- 1 db Kígyóuborka
- 1 fej Lilahagyma
- 2 ek. Olívaolaj
- 1 ek. Citromlé
- 1 gerezd Fokhagyma
- 1 csokor Petrezselyem
- 1 csipet Só
- 1 csipet Bors