Pizza Primavera
A Pizza Primavera egy friss és egészséges olasz pizza, amelyet a szezonális tavaszi zöldségek inspiráltak. Az olasz konyha gazdag hagyományai között a frissesség és a helyi alapanyagok használata mindig előkelő helyen szerepel. Ez a pizza tökéletesen tükrözi a tavaszi időszak könnyedségét és színeit, miközben ízletes és laktató. Tökéletes választás egy családi vacsorához vagy egy baráti összejövetelre.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Nyújtsd ki a pizza tésztát lisztezett felületen, és helyezd egy tepsibe.
A tepsit érdemes előzőleg kivajazni vagy sütőpapírral bélelni, hogy a tészta ne ragadjon le.
2
Kend meg a tésztát paradicsomszósszal, majd szórd meg egy csipet sóval és borssal.
A paradicsomszószhoz adhatsz egy kevés fokhagymát vagy oregánót is az íz fokozása érdekében.
3
Mosd meg a zöldségeket, és vágd fel őket vékony szeletekre. A spárgát vágd kb. 4-5 cm-es darabokra.
A zöldségeket vágd egyenletesen vékonyra, hogy egyszerre süljenek meg a pizzán.
4
Helyezd a zöldségeket egyenletesen a paradicsomszószra, majd szórd meg reszelt mozzarellával.
A zöldségeket ne rakd túl sűrűn, hogy a sajt is rendesen meg tudjon olvadni.
5
Locsold meg a pizzát olívaolajjal, és szórd meg friss bazsalikomlevelekkel.
Az olívaolaj extra ízt és fényességet ad a pizzának. A bazsalikomleveleket a sütés előtt is rászórhatod, de sütés után frissebben mutat.
6
Süsd a pizzát előmelegített sütőben 220°C-on 12-15 percig, vagy amíg a sajt aranybarnára olvad és a tészta ropogós lesz.
A sütési idő a sütő típusától függően változhat, ezért figyelj oda, hogy a tészta ne égjen meg.
7
Miután elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd pár percig hűlni. Tálald forrón.
A pizzát érdemes egy vágódeszkán vagy pizzalapáton tálalni.
