Pizza Provençale â Francia, paradicsom, olĂva, provence-i fƱszerek
A Pizza Provençale a dĂ©l-franciaorszĂĄgi Provence rĂ©giĂł ĂzvilĂĄgĂĄt idĂ©zi meg. A friss paradicsom, fekete olĂvĂĄk Ă©s provence-i fƱszerek tökĂ©letes kombinĂĄciĂłja egy könnyƱ, mĂ©gis Ăzletes pizzĂĄt eredmĂ©nyez. Ez az egyszerƱ recept a mediterrĂĄn konyha kedvelĆinek kĂ©szĂŒlt, akik szeretnĂ©k az otthonukba hozni a napsĂŒtötte Provence hangulatĂĄt. TökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs vacsorapartikhoz vagy egy könnyed ebĂ©dhez.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 220°C-ra, Ă©s kĂ©szĂts elĆ egy sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsit.
A sĂŒtĆpapĂr megakadĂĄlyozza, hogy a pizza letapadjon a tepsire, Ă©s könnyebbĂ© teszi a takarĂtĂĄst.
2
NyĂșjtsd ki a pizzatĂ©sztĂĄt, Ă©s helyezd a tepsire. Kend meg a tĂ©sztĂĄt paradicsomszĂłsszal egyenletesen, ĂŒgyelve arra, hogy a szĂ©leket szabadon hagyd.
Ha nincs kĂ©sz paradicsomszĂłszod, hasznĂĄlhatsz passzĂrozott paradicsomot, amit fƱszerezel bazsalikommal, oregĂĄnĂłval Ă©s egy kis fokhagymĂĄval.
3
Helyezd a paradicsomszeleteket a paradicsomszĂłszra, majd szĂłrd meg a reszelt mozzarellĂĄval.
A paradicsomszeleteket vékonyra vågd, hogy ne åztassåk el a tésztåt.
4
Adj hozzå fekete olajbogyókat, és szórd meg a provence-i fƱszerkeverékkel.
A provence-i fƱszerkeverĂ©k helyett hasznĂĄlhatsz szĂĄrĂtott rozmaringot, kakukkfĂŒvet Ă©s bazsalikomot is.
5
Locsold meg a pizzĂĄt olĂvaolajjal, majd sĂŒsd az elĆmelegĂtett sĂŒtĆben 12-15 percig, amĂg a tĂ©szta aranybarnĂĄra sĂŒl Ă©s a sajt megolvad.
Az olĂvaolajjal valĂł meglocsolĂĄs sĂŒtĂ©s elĆtt segĂt abban, hogy a tĂ©szta ropogĂłsabb legyen.
6
SĂŒtĂ©s utĂĄn szĂłrd meg friss bazsalikomlevelekkel, Ă©s azonnal tĂĄlald.
A friss bazsalikomleveleket csak a sĂŒtĂ©s utĂĄn tedd rĂĄ, mert a hĆ hatĂĄsĂĄra elveszĂtik az aromĂĄjukat.
