- Megég a méz?
- Ha túl magas hőfokon sütöd, igen. A 200°C még biztonságos, de tartsd szemmel.
- Használhatok bébirépát?
- Igen, azokat nem kell vágni, és nagyon mutatósak.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Prebiotikus mézes sült sárgarépa
A sárgarépa sütve egészen más arcát mutatja, mint főve: a hő hatására a benne lévő cukrok koncentrálódnak és karamellizálódnak. A méz ezt a folyamatot erősíti fel, a citromlé pedig ellenpontozza az édességet. Egyszerű köret, amely képes ellopni a show-t a főétel elől.
Hozzávalók
500
g
Sárgarépa
2
ek.
Méz
1
ek.
Olívaolaj
1
ek.
Citromlé
0.25
tk.
Őrölt fahéj
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
1
ek.
Friss petrezselyem
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tepsi
- Sütőpapír
- Keverőtál
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A sárgarépát hámozd meg, és vágd hosszában hasábokra (kb. ujjnyi vastagságúra).
Tipp: Ha a répák vége vékony, azt hagyd egészben, a vastagabb részét felezd/negyedeld, hogy egyformán süljenek.
2
✓
Egy tálban keverd össze az olajat, mézet, citromlevet és a fűszereket. Forgasd bele a répahasábokat, hogy mindenhol érje őket a máz.
Tipp: A kézzel való összeforgatás a leghatékonyabb módja az egyenletes bevonatnak.
3
✓
Terítsd szét a répákat egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Ügyelj rá, hogy ne legyenek egymás hegyén-hátán.
Tipp: Ha zsúfoltan vannak, a répa párolódni fog a gőzben, nem pedig sülni.
4
✓
Süsd kb. 25-30 percig, félidőben egyszer átforgatva őket. Akkor jó, ha a széleik barnulni kezdenek és puhák.
Tipp: Az átforgatás biztosítja az egyenletes karamellizációt.
5
✓
Tálalás előtt szórd meg a friss petrezselyemmel.
Tipp: A zöldfűszer frissessége ellensúlyozza a sült zöldség édességét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 g Sárgarépa
- 2 ek. Méz
- 1 ek. Olívaolaj
- 1 ek. Citromlé
- 0.25 tk. Őrölt fahéj
- 0.5 tk. Só
- 0.25 tk. Fekete bors
- 1 ek. Friss petrezselyem