Prebiotikus póréhagymás-sült krumpli
A póréhagyma és a krumpli kombinációja egy klasszikus, de egyben különleges fogás, amely a prebiotikus ételek világába vezet. A póréhagyma gazdag rostokban, így segíti a bélflóra egészségét. A sült krumpli ropogós, aranybarna kérge pedig csábítóan finom. Ezt a fogást bárki könnyedén elkészítheti, és tökéletes választás azoknak, akik egészségesebb, de ínycsiklandó ételeket keresnek. A póréhagymás krumpli egy igazi szenzáció, ami minden étkezés során emlékezetes pillanatokat okoz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A póréhagymát alaposan tisztítsd meg, vágd félbe, majd szeleteld fel vékony karikákra. A fokhagymát hámozd meg, és zúzd össze.
Ha a póréhagyma külső rétege túlságosan kemény, vágd le, és csak a puhább részt használd fel!
2
A krumplit hámozd meg, majd vágd egyenlő méretű darabokra, hogy egyformán süljenek. Ha szeretnéd, a héját is rajta hagyhatod, ha jól megmosod.
A héjas krumpli extra rostot ad a fogáshoz, és elősegíti a prebiotikus hatást.
3
Egy nagy tálban keverd össze az olívaolajat, a sót, a borsot, a zúzott fokhagymát, és a rozmaringot. Add hozzá a felkockázott krumplit és a póréhagymát, majd alaposan forgasd össze.
Ha előre szeretnéd elkészíteni, a fűszereket akár egy éjszakán át is hagyhatod a krumplin, hogy még intenzívebb ízű legyen.
4
Helyezd a fűszeres krumplit és póréhagymát egy sütőpapírral bélelt tepsibe. Az egészet egyenletesen oszlasd el, hogy mindkét oldalán szépen megsüljön.
Ügyelj arra, hogy a tepsi ne legyen túlzsúfolt, mert akkor a krumpli nem tud egyenletesen pirulni.
5
Süsd 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 percig, amíg a krumpli aranybarnára sül és a póréhagyma megpuhul.
A sütés közepén egyszer keverd át a krumplit, hogy mindkét oldala egyenletesen piruljon.
