Prebiotikus túrós céklás saláta
A prebiotikus túrós céklás saláta egy modern, egészséges változata a hagyományos salátáknak, amely gazdag prebiotikus rostokban és ásványi anyagokban. A céklát és a túrót kombinálva egy frissítő és tápláló ételt kapunk, amely ideális választás a mindennapi étkezésekhez. A saláta könnyen elkészíthető, és tele van vitaminnal, miközben a prebiotikus hatása segíti az emésztőrendszer egészségét. Tökéletes választás a vegetáriánusoknak és azoknak, akik egészséges, tápláló ételt keresnek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A céklákat alaposan megmossuk, héjuktól megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk.
A cékla színe erősen kioldódik, ezért érdemes gumikesztyűt viselni, hogy elkerüljük a kezeink elszíneződését.
2
A cékla darabokat egy serpenyőben, közepes lángon, kevés olívaolajon pároljuk 5-7 percig, amíg megpuhulnak.
A céklát ne párold túl, mert elveszítheti a roppanós állagát. Az olívaolaj segít megtartani az ízeket és textúrát.
3
A túrót egy tálban villával összetörjük, majd hozzáadjuk a friss citromlét, az apróra vágott fokhagymát, és egy kevés sót és borsot.
Ha simább túrókrémet szeretnél, használhatsz botmixeret a túró pürésítésére.
4
A párolt céklát hozzáadjuk a túróhoz, és jól összekeverjük.
Az ízek még finomabbak lesznek, ha a céklát és a túrót előre elkészíted és egy kicsit pihenteted a hűtőben.
5
A salátát friss petrezselyemmel és extra olívaolajjal díszítjük.
A petrezselyem nemcsak ízesít, hanem színt is ad az ételhez, így még étvágygerjesztőbb lesz.
