Prebiotikus túrós rakott étel póréhagymával
A túrós rakott étel egy egyszerű, de ínycsiklandó étel, amely számos változatban létezik. A prebiotikus változata különösen egészséges, mivel a póréhagyma és a túró remek prebiotikus hatásokkal rendelkezik. Ez a recept könnyen elkészíthető, tápláló és gazdag ízekben, így tökéletes választás egy gyors vacsorához vagy egy ínycsiklandó körethez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst főzd meg sós vízben, majd hagyd kihűlni. A póréhagymát vágd fel vékony karikákra, a fokhagymát zúzd össze.
A rizsnek kicsit ragadósnak kell lennie, hogy könnyen összeálljon a rakott étel.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd párold meg benne a póréhagymát és fokhagymát 5-7 percig.
A póréhagymát ne pirítsd túl, hogy ne veszítse el friss ízét.
3
Egy tálban keverd össze a túrót, a tojásokat, a reszelt sajtot, a tejfölt, a főtt rizst, sót, borsot és köményt. Add hozzá a párolt póréhagymát és fokhagymát.
A túrót jól keverd el, hogy egyenletes legyen az állag, és ne maradjanak benne csomók.
4
Az elkészült keveréket öntsd egy olajozott sütőformába, és simítsd el a tetejét.
A sütőforma mérete attól függ, milyen vastag réteget szeretnél a rakott ételben.
5
180°C-ra előmelegített sütőben süsd 25-30 percig, amíg a teteje szép aranybarna lesz.
Ha a teteje túl gyorsan pirulna, takard le fóliával, hogy a belseje is jól átsüljön.
6
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel, és kínáld melegen.
A petrezselyem frissességet ad az ételnek, és szép színt kölcsönöz.
