- Keserű lett az ital.
- Az aloe vera levelének héja alatt van egy sárgás réteg (aloin), ami nagyon keserű és hashajtó hatású. Ezt alaposan le kell mosni a tiszta, átlátszó gélről!
Probiotikus Aloe Vera Kefir
Ez nem csak egy ital, hanem egy 'funkcionális élelmiszer'. A kefir, a Kaukázus 'csodaitala', tele van élő flórával (baktériumok és élesztőgombák), amelyek támogatják az emésztést. Az Aloe Vera, amelyet az ókori egyiptomiak a 'halhatatlanság növényének' hívtak, nyugtató gélt tartalmaz. A kettő kombinációja egy hűsítő, selymes textúrájú turmix, amely belülről hidratál és regenerál. A menta és citrom elveszi az Aloe esetleges kesernyés utóízét.
Hozzávalók
50
g
Aloe vera gél (friss levélből vagy 100% tiszta gél)
500
ml
Kefir (natúr)
1
ek.
Méz
1
ek.
Citromlé
2
ág
Friss menta
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Kés az aloe filézéséhez
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Ha friss levelet használsz: vágd le a tövises széleit, hámozd meg a lapos oldalát, és kanállal kapard ki az átlátszó zselét. Mosd meg alaposan hideg víz alatt, hogy eltávolítsd a sárgás nedvet.
Tipp: A gél csúszós, vigyázz a késsel! A mosás eltávolítja a keserű latex réteget.
2
✓
Tedd a turmixgépbe az aloe gélt, a kefirt, a citromlevet, a mézet és a mentleveleket.
Tipp: A citromlé savassága frissíti a kefir ízét és megakadályozza az aloe oxidációját (barnulását).
3
✓
Turmixold magas fokozaton, amíg teljesen habos és sima nem lesz.
Tipp: Az aloe gél darabos maradhat, ha nem turmixolod elég ideig. A cél a homogén emulzió.
4
✓
Öntsd poharakba és fogyaszd azonnal, amíg a probiotikumok a legaktívabbak.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 50 g Aloe vera gél (friss levélből vagy 100% tiszta gél)
- 500 ml Kefir (natúr)
- 1 ek. Méz
- 1 ek. Citromlé
- 2 ág Friss menta