- Miért csíp a gyömbér?
- A gyömbér csípősségét a gingerol nevű vegyület okozza, ami hő hatására átalakul, de nyersen a legintenzívebb.
- Mikor igyam?
- Legjobb reggel, éhgyomorra, hogy a probiotikumok gyorsan eljussanak a bélrendszerbe.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Probiotikus Ananászos kefir
A kefir, ez az ősi, Kaukázusból származó fermentált ital találkozik itt a trópusi ízvilággal. A kefirben lévő élesztőgombák és baktériumok pezsgő, savanykás karaktere remekül ellenpontozza az ananász édességét. A hozzáadott gyömbér és chia mag nemcsak textúrát ad, hanem funkcionális itallá emeli ezt a smoothie-t, amely egyszerre laktat és támogatja az emésztőrendszer egyensúlyát.
Hozzávalók
500
ml
Kefir (hűtött)
200
g
Friss ananász (tisztítva)
1
ek.
Méz
2
ek.
Chia mag
1
tk.
Friss gyömbér (reszelt)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagyteljesítményű turmixgép
- Kés és vágódeszka
- Magas falú poharak
Allergén Információk
Tej
Elkészítés
1
✓
Az ananászt tisztítsd meg és vágd nagyobb darabokra. A gyömbért hámozd meg és reszeld le.
Tipp: A gyömbér héját egy kiskanál élével a legkönnyebb lekaparni.
2
✓
Tedd a turmixgépbe az ananászt, a reszelt gyömbért, a mézet és a kefirt. Turmixold addig, amíg teljesen sima, habos italt nem kapsz.
Tipp: A kefir savassága és a gyümölcs rostjai stabil emulziót képeznek.
3
✓
Öntsd ki az italt egy kancsóba vagy poharakba, és keverd bele kézzel a chia magokat.
Tipp: Ne turmixold a chia magot, mert megkeseredhet és elveszíti a roppanós textúráját.
4
✓
Hagyd állni az italt 10 percig. Ezalatt a chia magok megszívják magukat nedvességgel, és zselés burkot képeznek.
Tipp: Ez a folyamat (hidratáció) sűríti be az italt pudingosabb állagúra.
5
✓
Fogyasztás előtt keverd át újra, hogy a magok egyenletesen eloszoljanak.
Tipp: Friss ananász esetén azonnal fogyaszd a bromelain enzim aktivitása miatt (lásd FAQ).
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 500 ml Kefir (hűtött)
- 200 g Friss ananász (tisztítva)
- 1 ek. Méz
- 2 ek. Chia mag
- 1 tk. Friss gyömbér (reszelt)