Probiotikus Fokhagyma joghurt
A fokhagymás joghurt egy klasszikus mediterrán étel, amelyet gyakran használnak falafel, kebab és egyéb fűszeres ételek mellé. A probiotikus joghurt jótékony hatással van az emésztésre, míg a fokhagyma erősíti az ízeket és a jótékony hatást. A friss citromlé és olívaolaj még gazdagabbá teszi ezt az egyszerű, de ínycsiklandó ételt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A fokhagymát hámozd meg, és finoman vágd apróra vagy nyomkodd össze fokhagymanyomóval.
A fokhagyma íze erősebb lesz, ha a késsel aprítod, de gyorsabb, ha fokhagymanyomót használsz.
2
A joghurtot tedd egy tálba, és keverd hozzá az apróra vágott fokhagymát.
Használj élőflórás joghurtot, hogy biztosan probiotikus hatása legyen az ételnek.
3
Add hozzá a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a fekete borsot, majd keverd jól össze.
A citromlé frissességet ad a joghurtnak, míg az olívaolaj krémesebbé teszi.
4
A petrezselymet vágd finomra, majd szórd a joghurtra és keverd bele.
A friss petrezselyem nemcsak ízesíti, hanem színesebbé is teszi az ételt.
5
Hűtsd a joghurtot legalább 30 percig a hűtőben, hogy az ízek jól összeérjenek.
Ez a joghurt hidegen a legfinomabb, de akár egy-két napig is eltartható a hűtőben.
6
Tálald frissen, akár pirított kenyérrel, falafel mellett, vagy salátákhoz.
Ez a fokhagymás joghurt jól illik fűszeres ételekhez, mivel frissíti és enyhíti azok ízét.
