Puncsos cider
A puncsos cider egy gazdag, fűszeres és gyümölcsös ital, amely tökéletes választás a hideg téli estéken. Az alma cider és a narancslé harmonikus kombinációját a fahéj, szegfűszeg és vanília gazdagítja, míg a tejszínhab és a narancsszelet elegáns megjelenést kölcsönöz az italnak. Ideális választás ünnepi összejövetelekre vagy egy csendes, meghitt estére.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd fel az almás cidert egy közepes méretű lábosban alacsony lángon.
Fontos, hogy alacsony lángon melegítsd, nehogy felforrjon és elveszítse az aromáját.
2
Add hozzá a narancslevet, a barna cukrot, a szegfűszeget, a fahéjrudat és a citromlevet. Keverd meg, és hagyd, hogy az ízek összeérjenek körülbelül 10 perc alatt.
Kóstold meg a keveréket, és ízlés szerint állítsd be a cukor mennyiségét. Ha savanyúbban szereted, adj hozzá még egy kis citromlevet.
3
Keverd hozzá a vanília kivonatot, hogy az ital még gazdagabb ízvilágot kapjon.
A vanília kivonat helyett használhatsz vaníliarudat is. Ebben az esetben a rúd kikapart belsejét add hozzá a ciderhez a többi fűszerrel együtt.
4
Szűrd le a cider-t, hogy eltávolítsd a fűszereket, majd oszd el poharakba.
A leszűrt fűszereket ne dobd ki! Tedd őket egy kis vászonzacskóba, és használd fel potpourri-ként.
5
Tálalás előtt díszítsd tejszínhabbal és egy friss narancsszelettel a különleges megjelenés érdekében.
A tejszínhab helyett használhatsz növényi alapú habot is, ha vegán vagy laktózérzékeny vagy. A narancsszelet helyett használhatsz almaszeletet vagy fahéjrudat is a díszítéshez.
