Puto banánnal
A Puto egy tradicionális filipínó édesség, amelyet gőzölve készítenek. Az eredeti változat rizslisztből készül, de az édes, puha verziók gyakran használják gyümölcsöket, mint a banán, hogy gazdagítsák az ízét. A banános puto egy különleges változata, amelyet a banán friss, természetes édessége tesz különlegessé. Ez a desszert ideális választás reggelire, egy finom kávéval vagy akár egy könnyű délutáni étkezéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A tojásokat verjük fel a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat.
A tojások felverése segít, hogy a puto könnyed és puha legyen, így ne hagyjuk el ezt a lépést.
2
A lisztet, sütőport és sót egy tálban keverjük össze, majd fokozatosan adjuk hozzá a tojásos keverékhez.
A lisztet érdemes szitálni, hogy ne legyenek csomók a tésztában.
3
A banánokat pürésítsük le egy villával, majd adjuk hozzá a tésztához.
A banán nemcsak ízt ad, hanem puhaságot is biztosít a putónak, így ne hagyjuk ki belőle.
4
A tésztát jól keverjük el, amíg sima állagú nem lesz, majd öntsük a tésztát formákba.
Ha nincsenek speciális formák, használhatunk muffin sütőformákat is.
5
Gőzölve, 180°C-on süssük a putót 15-20 percig, amíg átsül és enyhén megpirul.
A gőzölés segít abban, hogy a puto puha és levegős maradjon, így fontos, hogy ne süssük túl.
6
Miután a puto elkészült, hagyjuk hűlni egy kicsit, majd tálaljuk frissen.
A friss puto a legfinomabb, de másnap is nagyon ízletes marad.
