Ramen sült marhahússal
A Ramen sült marhahússal egy hagyományos japán étel, amely egy gazdag és ízletes leves formájában érkezik, tele fűszeres alapanyagokkal és húsokkal. A ramen a japán konyha egyik legismertebb és legnépszerűbb ételének számít, és minden étkezésnél tökéletes választás. A sült marhahús különleges ízt ad a levesnek, míg a tojás és a friss zöldségek egyensúlyba hozzák a fogást. A ramen elkészítése egy igazi kulináris élményt nyújt, amely nemcsak a fűszeres ízek kedvelőinek, hanem minden gasztronómiai kalandor számára egy igazi ínycsiklandó étel.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A marhahúst szeleteld fel, és egy serpenyőben hevíts olívaolajat. Sütjük a húst, hogy kívül ropogós, belül szaftos legyen.
A húst a kívánt állag szerint süsd, ha vékony szeletekben sütöd, gyorsabban elkészül.
2
A ramen tésztát főzd meg forró vízben az utasítások szerint, majd tedd félre.
A tésztát ne főzd túl, hogy ne legyen túl puha. Az al dente állag ideális.
3
A fokhagymát és a gyömbért apróra vágd, majd egy serpenyőben pirítsd őket olívaolajban, hogy kihozd az aromáikat.
Ne pirítsd túl sokáig, mert akkor keserűvé válhatnak a fűszerek.
4
Add hozzá a szójaszószt és chili port, majd alacsony hőmérsékleten hagyd összefőzni.
A chili por ízesíti a levest, de ha nem szereted túl csípősre, kevesebb is elég.
5
A tojásokat főzd meg, hogy a sárgája puha maradjon, majd szeleteld fel.
A tojásokat kb. 7-8 percig főzd, hogy a sárgája krémes maradjon.
6
A tálaláshoz tegyél egy adag ramen tésztát, öntsd rá a fűszeres szójaszószos alapot, tedd rá a sült marhahúst, a főtt tojást, bok choy-t, és szórd meg szezámmaggal.
A bok choy gyorsan megpuhul a forró levestől, így ne tedd túl sokáig a tálba, hogy megőrizze a frissességét.
