- Miért barnul meg?
- Az oxidáció miatt. A citromlé savassága lassítja ezt a folyamatot, de a legjobb frissen inni.
Répa juice
A földes ízű gyökérzöldség és a napfényes citrusok találkozása. A sárgarépa édessége és a narancs savassága kiegészíti egymást. A sárgarépa béta-karotinja (az A-vitamin előanyaga) zsírban oldódik, ezért érdemes pár csepp olajat adni hozzá, vagy étkezés mellé fogyasztani a felszívódás érdekében.
Hozzávalók
4
db
Sárgarépa (közepes, lédús)
2
db
Narancs
1
ek.
Citromlé
1
cm
Gyömbér gyökér (friss)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Gyümölcscentrifuga
- Hámozó
Elkészítés
1
✓
Mosd meg alaposan a répát, a végét vágd le. A narancsot hámozd meg.
Tipp: A répát nem muszáj hámozni, ha zsenge és alaposan megmosod, a héjában sok vitamin van.
2
✓
Adagold a gépbe felváltva a répát, a narancsot és a gyömbért.
Tipp: A kemény répa segít 'kitolni' a puhább narancs rostjait a gépből.
3
✓
Keverd bele a citromlevet, és fogyaszd azonnal.
Tipp: A gyömbér csípőssége (gingerol) ellensúlyozza a répa földes édességét.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 4 db Sárgarépa (közepes, lédús)
- 2 db Narancs
- 1 ek. Citromlé
- 1 cm Gyömbér gyökér (friss)