Rozmaringos lime gyömbérszósz
A rozmaringos lime gyömbérszósz egy friss és fűszeres szósz, amely a lime élénk ízét, a gyömbér csípősségét és a rozmaring aromáját ötvözi. Ez a szósz tökéletes kiegészítője lehet grillezett húsoknak, zöldségeknek, vagy akár friss salátáknak is. A lime és a gyömbér párosítása nemcsak ízletes, hanem egyedülálló frissességet ad a szósznak. Képzeld el, ahogy a szósz frissen készül, miközben az illata betölti a konyhát. Az elkészítés titka a friss lime és a rozmaring használata, amely valóban kiemeli a szósz ízét.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lime-ot vágd félbe és facsard ki a levét. Tartsd meg a lime héját, hogy friss, intenzív ízt kapj.
A lime-ot facsarás előtt görgesd át a pulton, így több levet nyerhetsz ki belőle.
2
A gyömbért hámozd meg és reszeld le, hogy finom aromát adjon a szósznak.
A gyömbért kanállal a legkönnyebb meghámozni, így kevesebb vész kárba.
3
Egy kis tálban keverd össze a lime levét, a reszelt gyömbért, a mézet és az olívaolajat.
Érdemes először a lime levét és a mézet elkeverni, hogy a méz jobban feloldódjon.
4
Add hozzá az apróra vágott rozmaringot, és keverd jól össze, hogy az ízek egyesüljenek.
A rozmaringot aprítás előtt érdemes megmosni és alaposan megszárítani.
5
Szórd bele a sót és borsot, majd keverd össze ismét.
A sót és borsot ízlés szerint adagold, kóstold meg a szószt, mielőtt túlsóznád!
6
Hagyd a szószt pihenni 5-10 percig, hogy a rozmaring és a gyömbér ízei jobban kioldódjanak.
Ha van időd, hagyd a szószt akár 30 percig is pihenni a hűtőben, hogy még intenzívebb legyen az íze.
7
Tálald salátákhoz, grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez. Az ízek frissek és pikánsak lesznek.
A szósz hűtőben tárolva 2-3 napig eláll. Tálalás előtt keverd fel.
