Rozmaringos lime gyömbérszósz
A rozmaringos lime gyömbĂ©rszĂłsz egy friss Ă©s fƱszeres szĂłsz, amely a lime Ă©lĂ©nk ĂzĂ©t, a gyömbĂ©r csĂpĆssĂ©gĂ©t Ă©s a rozmaring aromĂĄjĂĄt ötvözi. Ez a szĂłsz tökĂ©letes kiegĂ©szĂtĆje lehet grillezett hĂșsoknak, zöldsĂ©geknek, vagy akĂĄr friss salĂĄtĂĄknak is. A lime Ă©s a gyömbĂ©r pĂĄrosĂtĂĄsa nemcsak Ăzletes, hanem egyedĂŒlĂĄllĂł frissessĂ©get ad a szĂłsznak. KĂ©pzeld el, ahogy a szĂłsz frissen kĂ©szĂŒl, miközben az illata betölti a konyhĂĄt. Az elkĂ©szĂtĂ©s titka a friss lime Ă©s a rozmaring hasznĂĄlata, amely valĂłban kiemeli a szĂłsz ĂzĂ©t.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A lime-ot vĂĄgd fĂ©lbe Ă©s facsard ki a levĂ©t. Tartsd meg a lime hĂ©jĂĄt, hogy friss, intenzĂv Ăzt kapj.
A lime-ot facsarĂĄs elĆtt görgesd ĂĄt a pulton, Ăgy több levet nyerhetsz ki belĆle.
2
A gyömbért håmozd meg és reszeld le, hogy finom aromåt adjon a szósznak.
A gyömbĂ©rt kanĂĄllal a legkönnyebb meghĂĄmozni, Ăgy kevesebb vĂ©sz kĂĄrba.
3
Egy kis tĂĄlban keverd össze a lime levĂ©t, a reszelt gyömbĂ©rt, a mĂ©zet Ă©s az olĂvaolajat.
Ărdemes elĆször a lime levĂ©t Ă©s a mĂ©zet elkeverni, hogy a mĂ©z jobban feloldĂłdjon.
4
Add hozzĂĄ az aprĂłra vĂĄgott rozmaringot, Ă©s keverd jĂłl össze, hogy az Ăzek egyesĂŒljenek.
A rozmaringot aprĂtĂĄs elĆtt Ă©rdemes megmosni Ă©s alaposan megszĂĄrĂtani.
5
Szórd bele a sót és borsot, majd keverd össze ismét.
A sĂłt Ă©s borsot ĂzlĂ©s szerint adagold, kĂłstold meg a szĂłszt, mielĆtt tĂșlsĂłznĂĄd!
6
Hagyd a szĂłszt pihenni 5-10 percig, hogy a rozmaring Ă©s a gyömbĂ©r Ăzei jobban kioldĂłdjanak.
Ha van idĆd, hagyd a szĂłszt akĂĄr 30 percig is pihenni a hƱtĆben, hogy mĂ©g intenzĂvebb legyen az Ăze.
7
TĂĄlald salĂĄtĂĄkhoz, grillezett hĂșsokhoz vagy zöldsĂ©gekhez. Az Ăzek frissek Ă©s pikĂĄnsak lesznek.
A szĂłsz hƱtĆben tĂĄrolva 2-3 napig elĂĄll. TĂĄlalĂĄs elĆtt keverd fel.
