Sajtos csiga
A Sajtos csiga egy olyan Ă©tel, amely mind a felnĆttek, mind a gyerekek kedvence. A tĂ©szta puha Ă©s finom, a sajt pedig egyedĂŒlĂĄllĂł Ăzt ad, amely egyszerƱen ellenĂĄllhatatlan. A sajtos csiga ideĂĄlis reggelire, uzsonnĂĄra, vagy akĂĄr egy gyors vacsorĂĄhoz is. A kis csigĂĄk formĂĄja egyedivĂ© teszi, Ă©s az ĂzvilĂĄguk garantĂĄltan rabul ejt mindenkit.
Ez az Ă©tel egyszerƱen elkĂ©szĂthetĆ, Ă©s mindössze nĂ©hĂĄny hozzĂĄvalĂł szĂŒksĂ©ges hozzĂĄ. A sajtos csiga a legfinomabb frissen, de mĂĄsnap is remekĂŒl fogyaszthatĂł. A sĂłs Ăzek Ă©s a sajtos töltelĂ©k igazi ĂnycsiklandĂł Ă©lmĂ©nyt biztosĂt, amelyet nem lehet megunni.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
LangyosĂtsd meg a tejet, keverd bele az Ă©lesztĆt Ă©s a cukrot, majd hagyd felfutni.
A tej ne legyen tĂșl forrĂł, mert az elpusztĂtja az Ă©lesztĆt. A felfutĂĄshoz kb. 10-15 perc szĂŒksĂ©ges.
2
Keverd össze a lisztet Ă©s a sĂłt, majd add hozzĂĄ az Ă©lesztĆs tejet Ă©s a vajat. GyĂșrd össze, Ă©s hagyd kelni 1 ĂłrĂĄn ĂĄt.
A vajat olvaszd meg, mielĆtt hozzĂĄadod. A tĂ©sztĂĄt letakarva, meleg helyen keleszd.
3
NyĂșjtsd ki a megkelt tĂ©sztĂĄt, Ă©s szĂłrd meg reszelt sajttal.
A tĂ©sztĂĄt lisztezett felĂŒleten nyĂșjtsd ki, hogy ne ragadjon le. A sajtot egyenletesen szĂłrd el a tĂ©sztĂĄn.
4
Tekerd fel a tĂ©sztĂĄt, Ă©s szeleteld fel kb. 2 cm vastag csigĂĄkra. Helyezd Ćket sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsire.
A feltekerĂ©s elĆtt kenheted a tĂ©sztĂĄt olvasztott vajjal vagy tejföllel is. Ăles kĂ©ssel szeleteld a csigĂĄkat, hogy ne nyomĂłdjanak össze.
5
Hagyd mĂ©g 20 percig kelni, majd kend meg tojĂĄssal, Ă©s sĂŒsd 180°C-on aranybarnĂĄra, kb. 20-25 perc alatt.
A mĂĄsodik kelesztĂ©s segĂt, hogy a csigĂĄk mĂ©g puhĂĄbbak legyenek. A tojĂĄs helyett hasznĂĄlhatsz tejet is a kenĂ©shez.
