Sajtos rĂșd
A Sajtos rĂșd egy igazĂĄn ĂnycsiklandĂł sĂłs sĂŒtemĂ©ny, amely az egyszerƱsĂ©gĂ©vel hĂłdĂt. A tĂ©szta laza Ă©s omlĂłs, a sajttal pedig egy gazdag ĂzĂ©lmĂ©nyt ad, amelyet szinte mindenki imĂĄd. A sajtos rĂșd ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs lehet egy dĂ©lutĂĄni tea mellĂ©, de szendvicsekhez vagy akĂĄr egy piknikhez is remekĂŒl illik.
Ez a sĂŒtemĂ©ny a legfinomabb frissen, a sĂŒtĆbĆl kivĂ©ve, de hidegen is remekĂŒl fogyaszthatĂł. A tĂ©szta Ă©s a sajt tökĂ©letesen egyesĂŒlnek, Ăgy a sajtos rĂșd igazi sĂłs Ă©tkezĂ©si Ă©lmĂ©nyt nyĂșjt minden falatban. AkĂĄr vendĂ©gvĂĄrĂłnak, akĂĄr csak egy finom nassolnivalĂłnak tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Keverd össze a lisztet, sĂłt Ă©s sĂŒtĆport egy tĂĄlban.
A sĂŒtĆport alaposan keverd el a liszttel, hogy egyenletesen keljen meg a tĂ©szta.
2
Add hozzå a vajat, és morzsold össze a lisztes keverékkel.
A vajat hidegen, kockåzva add hozzå, és gyorsan morzsold el a liszttel, hogy a tészta ne melegedjen fel.
3
Keverd hozzĂĄ a tejfölt Ă©s a reszelt sajt felĂ©t, majd gyĂșrd össze a tĂ©sztĂĄt, amĂg sima nem lesz.
Ne gyĂșrd tĂșl a tĂ©sztĂĄt, csak addig, amĂg összeĂĄll. Ha tĂșl ragacsos, adj hozzĂĄ egy kevĂ©s lisztet.
4
Tedd a tĂ©sztĂĄt hƱtĆbe 30 percre pihenni.
A hƱtĂ©s segĂt, hogy a tĂ©szta könnyebben nyĂșjthatĂł legyen.
5
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 180°C-ra. NyĂșjtsd ki a tĂ©sztĂĄt 0,5 cm vastagra, majd vĂĄgd hosszĂș rudakra.
A tĂ©sztĂĄt lisztezett felĂŒleten nyĂșjtsd ki, hogy ne ragadjon le. A rudakat egyforma vastagsĂĄgĂșra vĂĄgd, hogy egyenletesen sĂŒljenek meg.
6
Helyezd a rudakat egy sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsire, kend meg a felvert tojĂĄssal, Ă©s szĂłrd meg a maradĂ©k reszelt sajttal.
A tojås helyett hasznålhatsz tejfölt is a kenéshez. A sajt helyett szórhatsz rå szezåmmagot, köménymagot vagy måkot.
7
SĂŒsd a rudakat 15-20 percig, amĂg aranybarnĂĄk nem lesznek.
A sĂŒtĂ©si idĆ fĂŒgg a sĂŒtĆtĆl. Figyeld a rudakat, Ă©s vedd ki Ćket, ha mĂĄr aranybarnĂĄk.
