Sandesh pisztáciával
A Sandesh egy tradicionális bengáli édesség, amelyet túróval készítenek, és gyakran rózsavízzel ízesítenek. Az étel különleges mivolta a könnyed túró alapban rejlik, amelyet a friss pisztácia és a rózsavíz gazdagít. A desszert az indiai kultúrában rendkívül népszerű, és különösen a fesztiválok és ünnepi alkalmakkor fogyasztják. A Sandesh nemcsak ízletes, hanem könnyen elkészíthető édesség, amely minden édesszájú számára remek választás.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A túrót tedd egy szűrőbe, és hagyd lecsepegni, hogy a felesleges nedvesség eltávozzon.
Ha túrót vásárolsz, ügyelj arra, hogy friss és jó minőségű legyen, mert ez hatással lesz az étel ízére.
2
A túrót egy tálba tedd, majd add hozzá a cukrot, citromlevet és tejszínt, és keverd jól össze, amíg a cukor teljesen feloldódik.
A citromlé frissességet ad az ételnek, miközben a tejszín krémesebbé teszi a túrót.
3
Adj hozzá egy kevés rózsavizet a masszához, és keverd alaposan, hogy az aromája jól elvegyüljön.
A rózsavíz különleges, virágos ízt ad, de ne használd túl sokat, hogy ne nyomja el a túró és a pisztácia ízét.
4
A friss pisztáciát durvára vágd fel, és keverd bele a túrós masszába.
A pisztácia gazdag és diós ízű, ami remekül kiegészíti a túrót.
5
Formázd meg a Sandesh-t, és tedd hűtőbe legalább 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.
A hűtőben történő pihentetés segít abban, hogy a massza megszilárduljon, így könnyebben formázható.
6
Tálald hidegen, díszítsd friss pisztáciával.
A friss pisztácia a tetején nemcsak ízben, hanem színben is kiemeli a desszertet.
