- Túl folyós maradt a fagyi.
- Valószínűleg nem forraltad el eléggé az alkoholt a borból. Az alkohol fagyállókent viselkedik.
- Használhatok fehérbort?
- Igen, készíthetsz fehér sangria változatot is, remekül illik hozzá az őszibarack és a sárgadinnye.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Sangria fagylalt
A spanyol tengerpartok hangulatát idéző desszert, amelyben a vörösbor gyümölcsös jegyei dominálnak. A recept kulcslépése a bor redukálása (befőzése): ezzel eltávolítjuk az alkohol nagy részét, ami egyébként megakadályozná a fagylalt megfagyását, miközben koncentráljuk az ízeket. A végeredmény egy krémes, felnőtt desszert, tele gyümölccsel.
Hozzávalók
200
ml
Vörösbor (testesebb fajta)
100
ml
Narancslé
100
g
Friss eper
100
g
Friss őszibarack
50
g
Méz
10
ml
Citromlé
250
ml
Habtejszín
200
ml
Cukrozott sűrített tej
5
ml
Vanília kivonat
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Kis lábas (borhoz)
- Turmixgép
- Habverő
- Fagyasztható tároló
Allergén Információk
Tej
Alkohol
Elkészítés
1
✓
Forrald a vörösbort 5-10 percig, amíg kb. a felére sűrűsödik, majd hűtsd le teljesen.
Tipp: Az alkohol elpárolog, így a víz könnyebben kristályosodik majd jéggé (fagyáspont-emelkedés), és az íz is intenzívebb lesz.
2
✓
Turmixold össze a gyümölcsöket a narancslével, mézzel és citromlével, majd keverd hozzá a kihűlt bort.
Tipp: A citromlé savassága élénkíti a gyümölcsök színét és ízét.
3
✓
Verd fel a tejszínt lágy habbá, majd forgasd össze a sűrített tejjel és a boros gyümölcspürével.
Tipp: A sűrített tej biztosítja a krémességet tojásfőzés nélkül is.
4
✓
Fagyaszd le a krémet 4-6 órára.
Tipp: Mivel ez egy zsíros, sűrű alap, kevésbé hajlamos a jegesedésre, mint a vizes sorbetek.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 ml Vörösbor (testesebb fajta)
- 100 ml Narancslé
- 100 g Friss eper
- 100 g Friss őszibarack
- 50 g Méz
- 10 ml Citromlé
- 250 ml Habtejszín
- 200 ml Cukrozott sűrített tej
- 5 ml Vanília kivonat