Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Scotch Pancake skót palacsinta tálalva
Hagyományos skót palacsinta juharsziruppal és vajjal

Scotch Pancake

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Sütemények és Desszertek
A skót palacsinta (más néven 'drop scone') kisebb és vaskosabb, mint a mi palacsintánk, de elegánsabb, mint az amerikai. A tészta sűrűbb, és hagyományosan nem öntik, hanem 'ejtik' (drop) a kanálról a forró vaslapra. Ideális délutáni teához vagy reggelire.
🕒 Előkészítés 10 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 30 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 230 kcal
🌍 Konyha Brit

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tapadásmentes serpenyő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Szitáld össze a száraz hozzávalókat. Ez segít a sütőpornak egyenletesen eloszlani.

2 ✓

Készíts mélyedést a közepébe, üsd bele a tojást, öntsd bele a vaj felét és a tej felét. Kezd el keverni belülről kifelé.

Tipp: Így fokozatosan veszi fel a lisztet, és csomómentesebb lesz.
3 ✓

Add hozzá a maradék tejet, és keverd sűrű, krémes tésztává.

Tipp: Sűrűbbnek kell lennie, mint a híg palacsintának!
4 ✓

Közepes lángon süss kis korongokat. Amikor buborékos a teteje, fordítsd meg.

Tipp: A buborékok jelzik, hogy a tészta átmelegedett.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért nyers a közepe?
Túl forró volt a serpenyő. A külseje megégett, mielőtt a hő elérte volna a belsejét.

Hozzávalók

  • 200 g Finomliszt (szitálva)
  • 2 db Tojás
  • 250 ml Tej
  • 30 g Olvasztott vaj
  • 50 g Kristálycukor
  • 10 g Sütőpor
  • 1 csipet Só