- Milyen hagymát használjak?
- A lilahagyma a legjobb az enyhébb íze és a színe miatt. Ha túl erősnek érzed, vágd fel, és áztasd hideg vízbe 5 percre, ez elveszi a 'maró' erejét.
- Lehet light majonézzel?
- Lehet, de az eredeti ízélményhez a zsírosabb, krémes majonéz illik jobban.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Skagenröra Vöröshagymával
A Skagenröra minimalista változata, ahol a főszerep a garnélaráké és a lilahagymáé. A lilahagyma édeskés csípőssége és roppanóssága fantasztikusan emeli ki a rák édes húsát. Svédországban gyakran töltik vele a sült krumplit (Baked Potato) vagy teszik egyszerűen ropogós kenyérre.
Hozzávalók
300
g
Garnélarák (főtt, pucolt, lecsepegtetve)
100
g
Jó minőségű majonéz
1
csokor
Friss kapor
1
fej
Lilahagyma
1
ek.
Tejföl (opcionális, lazításhoz)
1
csipet
Só és bors
4
szelet
Pirítós a tálaláshoz
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Szita a rák lecsöpögtetéséhez
- Keverőtál
- Kés
Allergén Információk
Rákfélék
Tojás
Elkészítés
1
✓
A rákokat alaposan csepegtesd le, ha nagyok, vágd őket durvára.
Tipp: A víz a majonéz ellensége, hígítja az ízeket és az állagot.
2
✓
A lilahagymát és a kaprot vágd nagyon apróra.
Tipp: A hagyma ne legyen domináns darabokban, csak fűszerként jelenjen meg.
3
✓
Egy tálban keverd össze a majonézt (és tejfölt), a hagymát és a kaprot. Ízesítsd sóval, borssal.
Tipp: Készítsd el az alapot, mielőtt beletennéd a rákot, hogy ne törd össze a húst a keveréssel.
4
✓
Forgasd bele a rákokat a mártásba.
Tipp: Csak lazán forgasd, hogy a rákdarabok épek maradjanak.
5
✓
Halmozd pirítósra vagy sült krumpliba.
Tipp: Azonnal tálald.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 300 g Garnélarák (főtt, pucolt, lecsepegtetve)
- 100 g Jó minőségű majonéz
- 1 csokor Friss kapor
- 1 fej Lilahagyma
- 1 ek. Tejföl (opcionális, lazításhoz)
- 1 csipet Só és bors
- 4 szelet Pirítós a tálaláshoz