Sloppy Joe füstölt sajttal
A Sloppy Joe egy klasszikus amerikai étel, amely a 20. század elején vált népszerűvé. Az étel alapját a darált hús, ketchup és mustár alkotja, amit gyakran szendvicsként fogyasztanak. A füstölt sajttal készült változat egy különleges ízt ad a hagyományos ételhez, miközben megőrzi az étel gazdag, fűszeres ízét. A füstölt sajt diós, enyhén kesernyés ízt ad, amely tökéletesen illik a fűszeres hús keverékhez. Ez a változat tökéletes reggelire, uzsonnára, vagy akár gyors vacsoraként is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A hagymát hámozd meg, és aprítsd fel finomra. Egy serpenyőben kezd el a darálthúst pirítani közepes lángon, amíg meg nem barnul.
A hús pirítása során ügyelj arra, hogy ne ragadjon le, időnként keverd meg a húst a serpenyőben.
2
Amikor a hús már szépen megpirult, add hozzá az apróra vágott hagymát. Pirítsd együtt, amíg a hagyma üvegesedni nem kezd.
Ha a hagymát hozzáadod, csökkentsd a hőmérsékletet, hogy ne égjen meg!
3
Szórd meg a pirospaprikával, a sóval és borssal, majd alaposan keverd el, hogy a fűszerek jól elvegyüljenek.
A pirospaprika és a füstölt sajt együttesen különleges ízt ad a húsnak.
4
Most add hozzá a ketchupot, mustárt, barbecue szószt és a vizet. Alaposan keverd össze, majd hagyd, hogy az egész keverék 5-10 percig rotyogjon alacsony hőmérsékleten.
A víz segít a szósz hígításában, de ne hagyd, hogy túl folyós legyen. Tartsd figyelemmel a keveréket!
5
Miután a hús keverék felforrt és sűrűsödött, szedd le a tűzről, és kanalazd a keveréket a zsemlére. Tálalás előtt szórj reszelt füstölt sajtot a tetejére.
A füstölt sajt hozzáadása igazán gazdag, karakteres ízt ad a Sloppy Joe-nak. Ne habozz bőségesen reszelni!
