Smarties Ice Cream
A Smarties Ice Cream egy igazán vidám és színes fagylalt, amely a híres Smarties cukorkák ízvilágát idézi. Az alap vaníliás fagylaltban roppanós drazsé darabok rejtőznek, és minden kanálban egy kis csokoládés meglepetés vár. A recept tökéletesen ötvözi a hagyományos vaníliás fagylalt krémességét a színes édességek élénk hatásával, így garantáltan elnyeri a gyerekek és felnőttek tetszését egyaránt. A Smarties fagylaltot a legjobb úgy készíteni, hogy a drazsét csak az utolsó fázisban adjuk hozzá, így biztosan megtartják roppanós állagukat. Ez a fagylalt igazi családi kedvenc lehet nyári kerti partikra, születésnapi ünnepségekre, vagy bármilyen alkalomra, amikor valami szórakoztató, de finom édességet keresünk. Tipp: a fagylaltot extra színes Smarties drazsékkal is díszíthetjük tálaláskor!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy közepes lábosban keverd össze a tejszínt, a tejet és a kristálycukrot. Melegítsd közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ne forrald fel!
Ha nem oldódik fel teljesen a cukor, a fagylalt szemcsés lehet.
2
Vedd le a tűzről, add hozzá a vaníliakivonatot, majd hagyd szobahőmérsékletűre hűlni. Ezután tedd a hűtőbe legalább 3 órára. Tipp: a jól lehűtött alap biztosítja a sima, krémes fagylaltot.
A hűtőben való pihentetés segít az ízek összeérésében.
3
Töltsd a lehűtött keveréket fagylaltgépbe, és dolgozd fel a gép utasításai szerint. Ha nincs fagylaltgép, öntsd lapos edénybe, és 30 percenként keverd át 3-4 órán keresztül.
A fagylaltgép használata egyszerűbbé teszi a folyamatot, de kézzel is elkészíthető a fagylalt.
4
Amikor a fagylalt már sűrűsödni kezd, keverd bele a durvára vágott Smarties drazsékat és az apróra vágott étcsokoládét. Tipp: ne dolgozd túl, hogy a drazsék színei megmaradjanak, és roppanósak maradjanak.
A Smarties és a csokoládé hozzáadása a végén biztosítja, hogy a drazsék ne ázzanak el.
5
Tedd vissza a fagylaltot a fagyasztóba további 1-2 órára. Tálalás előtt hagyd szobahőmérsékleten 5-10 percig állni, hogy könnyen kanalazható legyen.
Ha túl kemény a fagylalt, ne erőltesd a kanalazást, mert eltörhet a kanál.
