Sörös Chilis Mustárszósz
A sörös chilis mustárszósz egy igazán egyedi ízvilágot képvisel, ahol a sör mélysége és a chili fűszeressége találkozik a dijoni mustár karakteres ízével. Ez a mártás tökéletes választás grillezett húsokhoz, hamburgerekhez vagy akár sült zöldségekhez, hogy egy kis extra csavart adj az étkezéseidhez. Könnyen elkészíthető, mégis lenyűgöző eredményt nyújt.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, majd add hozzá a reszelt fokhagymát, és pirítsd illatosra.
A fokhagymát alacsony lángon pirítsd, hogy ne égjen meg és ne keseredjen meg.
2
Add hozzá a dijoni mustárt, a mézet és a sört, majd keverd simára.
A sör habzhat, ezért nagyobb serpenyőt használj. Alacsony lángon keverd, hogy ne forrjon ki.
3
Szórd bele a chilipor felét, a sót és a fekete borsot, majd főzd a szószt lassú tűzön 5-7 percig, amíg kissé besűrűsödik.
Folyamatosan keverd, hogy ne égjen le az alja. A sűrűsödés mértéke ízlés szerint változtatható.
4
Kóstold meg, és ha szükséges, ízesítsd még chiliporral, hogy elérd a kívánt csípősségi szintet.
A chilipor mennyiségét fokozatosan növeld, hogy elkerüld a túlzott csípősséget.
5
Tálald melegen sült húsok, grillezett zöldségek vagy hamburgerek mellé.
A szósz hűtőszekrényben tárolva néhány napig eláll. Tálalás előtt melegítsd fel.
