Spenótos Quattro Formaggi pizza
A Spenótos Quattro Formaggi pizza egy különleges csavar az olasz konyha klasszikusán. A négyféle sajt gazdag ízei tökéletesen kiegészülnek a friss spenót üdeségével, amely könnyedséget és frissességet ad az ételnek. Ez a pizza nemcsak a sajtmániások számára ideális választás, hanem azoknak is, akik szeretnék a zöldségeket beépíteni a mindennapi ételeikbe. Tökéletes vacsora lehet családi vagy baráti összejöveteleken, ahol a hagyományos ízeket modern elemekkel ötvözheted.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha van kőlapos sütőtálcád, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A magas hőfok és a kőlap segít abban, hogy a pizza tésztája ropogós legyen.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.
Ha nincs időd pizzatésztát készíteni, használhatsz készen kapható pizzatésztát is.
3
Kend meg a tészta felületét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken hagyj 1-2 cm üres részt.
A paradicsomszósz helyett használhatsz pesto-t vagy más ízesített szószt is.
4
Szórd meg a paradicsomszószt mozzarella sajt felével, majd egyenletesen helyezd rá a gorgonzola, a parmezán és a ricotta sajt darabkáit.
A sajtokat bátran variálhatod ízlésed szerint. Fontos, hogy jó minőségű sajtokat használj a tökéletes ízélmény érdekében.
5
Helyezd rá a friss spenótleveleket, és hintsd meg szárított oregánóval a tökéletes ízharmónia érdekében.
A spenótot ne tedd túl sokáig a sütőbe, mert megéghet. Ha fagyasztott spenótot használsz, előtte alaposan nyomkodd ki a vizet.
6
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 12-14 percig, amíg a sajtok szépen megolvadnak, a spenót kissé megfonnyad, és a tészta széle aranybarnára sül.
A sütési idő függ a sütőd típusától. Figyeld a pizzát, és vedd ki, ha a tészta aranybarna és a sajtok megolvadtak.
7
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald. Élvezd a spenót és a sajtok harmonikus ízét!
Tálalás előtt locsold meg a pizzát egy kevés olívaolajjal a még intenzívebb ízélményért.
