Spenótos quinoa saláta gránátalmával
A spenótos quinoa saláta gránátalmával egy igazán frissítő és tápláló étel, amely tökéletes választás könnyű ebédre vagy vacsorára. A quinoa puhasága remekül harmonizál a spenót frissességével, míg a gránátalma édeskés-savanykás íze és a pirított dió ropogóssága különleges ízhatást biztosít. Ez a saláta nemcsak ízletes, hanem tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, így ideális az egészségtudatos étkezésekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a quinoát kétszeres mennyiségű vízben 15 perc alatt, majd hagyd kihűlni.
A quinoát főzés után érdemes szétteríteni egy tálcán, hogy gyorsabban hűljön.
2
Az uborkát vágd kisebb kockákra, és készítsd elő a friss spenótleveleket.
Az uborkát érdemes meghámozni, ha vastag a héja, vagy ha nem bio.
3
Egy nagy tálban keverd össze a főtt quinoát, spenótleveleket, uborkát és gránátalma magokat.
A salátát tálalás előtt hűtsd le, hogy még frissítőbb legyen. Készíthetsz hozzá egy egyszerű citromos öntetet olívaolajjal, citromlével, sóval és borssal.
4
Készítsd el az öntetet: keverd össze az olívaolajat, citromlevet, sót és borsot egy kis tálban.
Az öntetbe tehetsz egy kis mézet vagy juharszirupot is, ha édesebb ízt szeretnél.
5
Öntsd az öntetet a salátára, és óvatosan keverd össze, hogy az ízek jól eloszoljanak.
Az öntetet közvetlenül tálalás előtt öntsd a salátára, hogy a spenót ne fonnyadjon meg.
6
Tálaláskor szórd meg pirított dióval és friss petrezselyemmel.
A diót serpenyőben vagy sütőben is megpiríthatod. A pirítás kiemeli az ízét.
