Spenótos smoothie

A smoothie több, mint turmixolt gyümölcs: ez egy 'mechanikai rágás'. A nagy sebességű kések feltörik a növényi sejtfalakat (cellulóz), így a vitaminok és ásványi anyagok sokkal könnyebben felszívódnak a szervezetben. A spenót ízét a gyümölcsök teljesen elfedik, így ez a legegyszerűbb módja a nyers zöldség bevitelének.
🕒 Előkészítés 5 perc
Teljes idő 5 perc
🍽️ Adag 1 fő
🔥 Kalória 165 kcal
🌍 Konyha Egészségtudatos

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Turmixgép
  • Kés

Allergén Információk

⚠️ Diófélék (mandula)

Elkészítés

1

Öntsd a folyadékot (mandulatej) a gép aljára.

Tipp: Így a kések könnyebben elkapják a szilárd darabokat, és kialakul az örvény (vortex).
2

Tedd rá a spenótot, majd a darabolt gyümölcsöket és a jeget.

Tipp: A jég hűti az italt, ami azért fontos, mert a gép motorja hőt termel, ami károsíthatná a vitaminokat.
3

Adj hozzá egy kis citromlevet.

Tipp: A citromsav (C-vitamin) megakadályozza az alma barnulását.
4

Turmixold krémesre kb. 45-60 másodperc alatt.

Tipp: Akkor jó, ha már nem látsz benne levéldarabkákat, csak egységes zöld krémet.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért habosodik?
A turmixolás levegőt visz az italba. A rostok stabilizálják a habot. Ha zavar, hagyd állni egy percig, vagy használj vákuumos turmixot.
Meddig áll el?
Fogyaszd azonnal! Az oxidáció miatt a színe barnulni kezd, és a vitaminok (főleg a C-vitamin) lebomlanak.

Hozzávalók

  • 1 marék Friss bébispenót
  • 1 db Banán (érett, pöttyös)
  • 1 db Zöldalma (magozva)
  • 200 ml Mandulatej (vagy víz)
  • 1 tk. Citromlé
  • 3 db Jégkocka