Sült gombafejek
A Sült gombafejek egy olyan étel, amely tökéletes választás mind a hétköznapokra, mind pedig egy könnyed előételként. A gomba természetes íze és textúrája kiemelkedik a sütés során, és a megfelelő fűszerekkel ízesítve igazi ínycsiklandó étellé válik. A gombafejekben rejlő finom ízek mindenkinek elnyerhetik a tetszését, akár vegetáriánus, akár húsevő a fogyasztó.
A gombafejeket először megtisztítják, majd fűszerekkel, esetleg egy kis fokhagymás olívaolajjal leöntve sütik meg őket. Az elkészült ételt tálalhatjuk egy könnyű salátával vagy akár önálló étkezésként is. A sült gombafejek egyszerűsége és ízvilága miatt minden korosztály számára vonzó étel. A gomba gazdag tápanyagokban, így nemcsak finom, hanem egészséges választás is.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A gombafejeket tisztítsd meg, majd helyezd őket egy tálba.
A gombákat ne mosd meg, mert megszívják magukat vízzel. Ehelyett egy nedves konyharuhával töröld át őket.
2
Keverd össze az olívaolajat, zúzott fokhagymát, sót, borsot és citromlevet, majd öntsd a gombafejekre.
A pácba tehetsz egy kis balzsamecetet is a még intenzívebb ízért.
3
Forgasd meg jól a gombafejeket, hogy a pác egyenletesen eloszoljon.
Hagyd a gombát a pácban legalább 30 percig, de akár egy éjszakán át is a hűtőben.
4
Előmelegített sütőben 200°C-on süsd a gombafejeket 20-25 percig, amíg aranybarnák nem lesznek.
A sütési idő függ a gombafejek méretétől. Időnként ellenőrizd, hogy ne égjenek meg.
5
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel.
Tálalhatod rizzsel, salátával vagy akár húsok mellé köretként is.
