SĂŒlt ZöldsĂ©ges Burger
A SĂŒlt ZöldsĂ©ges Burger tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs azoknak, akik a könnyƱ, de Ăzletes Ă©teleket kedvelik. A grillezett zöldsĂ©gek fĂŒstös Ăze Ă©s a feta sajt sĂłs krĂ©messĂ©ge kĂŒlönleges Ă©lmĂ©nyt nyĂșjt. Ez a burger nemcsak finom, de egĂ©szsĂ©ges alternatĂva is a hagyomĂĄnyos hamburgerek helyett.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Szeleteld fel a padlizsĂĄnt, cukkinit Ă©s kaliforniai paprikĂĄt. Egy tĂĄlban keverd össze az olĂvaolajat, sĂłt, borsot Ă©s oregĂĄnĂłt, majd forgasd bele a zöldsĂ©geket.
A zöldsĂ©geket körĂŒlbelĂŒl azonos vastagsĂĄgĂșra szeleteld, hogy egyenletesen sĂŒljenek meg. Ha van idĆd, a padlizsĂĄnt sĂłzd be elĆre, hagyd ĂĄllni 30 percig, majd öblĂtsd le Ă©s szĂĄrĂtsd meg. Ezzel csökkentheted a keserƱ ĂzĂ©t.
2
MelegĂts fel egy grillserpenyĆt, Ă©s sĂŒsd meg a zöldsĂ©geket oldalankĂ©nt 2-3 percig, amĂg enyhĂ©n meg nem pirulnak Ă©s puhĂĄk lesznek.
A grillserpenyĆ legyen nagyon forrĂł, mielĆtt a zöldsĂ©geket rĂĄteszed. Ne tedd tĂșl a serpenyĆt, mert akkor pĂĄrolĂłdni fognak a zöldsĂ©gek ahelyett, hogy sĂŒlnĂ©nek. InkĂĄbb több rĂ©szletben sĂŒsd Ćket.
3
PirĂtsd meg a hamburgerzsemlĂ©ket, hogy belsĆ felĂŒletĂŒk aranybarna Ă©s ropogĂłs legyen.
A zsemlĂ©ket szĂĄrazon pirĂtsd, vagy egy kevĂ©s vajjal/olĂvaolajjal megkenve. Figyelj, hogy ne Ă©gjenek meg!
4
Szeleteld fel a paradicsomot, Ă©s kĂ©szĂtsd elĆ a rukkolaleveleket.
A paradicsomot Ă©les kĂ©ssel vĂĄgd. A rukkolĂĄt alaposan mosd meg Ă©s szĂĄrĂtsd meg.
5
Rakd össze a hamburgereket: kend meg a zsemle alsó felét fokhagymås joghurtos szósszal, helyezd rå a rukkolåt, a grillezett zöldségeket, a feta sajtot, majd a paradicsomszeleteket.
A szĂłsz mennyisĂ©gĂ©t ĂzlĂ©s szerint szabĂĄlyozd. A feta sajtot morzsold rĂĄ egyenletesen.
6
ZĂĄrd le a zsemlĂ©t a felsĆ felĂ©vel, Ă©s Ăłvatosan nyomd össze. TĂĄlald azonnal friss salĂĄtĂĄval vagy sĂŒlt Ă©desburgonyĂĄval.
Ha szeretnĂ©d, a hamburgert mĂ©g melegen tartsd egy kicsit a sĂŒtĆben, mielĆtt tĂĄlalod.
