Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Frissen készült sütőben sült hamburger sajttal és zöldségekkel
Házi készítésű, sütőben sült marhaburger olvadt cheddar sajttal

Sütőben Sült Hamburger

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Főételek Gyorsételek
Azt hiszed, jó hamburgert csak grillen lehet sütni? Tévedés. A sütőben sütés előnye, hogy egyszerre készíthetsz vacsorát az egész családnak anélkül, hogy a tűzhely mellett állnál, és a hús a saját gőzében párolódva hihetetlenül szaftos marad. Nincs füst, nincs fröcsögő olaj, csak tiszta ízek.
🕒 Előkészítés 15 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 740 kcal
🌍 Konyha Amerikai

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tepsi sütőpapírral

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A darált húst lazán keverd össze a sóval, borssal és fokhagymával.

Tipp: Ne gyúrd túl a húst! Ha nagyon tömöríted, kemény lesz a pogácsa. Csak épphogy álljon össze.
2 ✓

Formázz 4 lapos pogácsát. Nyomj egy kis mélyedést a közepükbe az ujjaddal.

Tipp: A mélyedés megakadályozza, hogy sütés közben felpúposodjon a hús (fehérje zsugorodás).
3 ✓

Tedd a pogácsákat a sütőpapíros tepsire, és süsd kb. 15 percig.

Tipp: Ilyenkor a zsír elkezd kiolvadni (renderelődni), és ebben sül a hús.
4 ✓

Tedd a sajtot a húsokra, a félbevágott zsemléket pedig melléjük a tepsire (vágott felükkel felfelé, megkenve pici vajjal). Süsd további 2-3 percig.

Tipp: A zsemle pirítása karamellizálja a cukrokat és 'szigeteli' a tésztát, hogy ne ázzon el a szósztól.
5 ✓

Vedd ki, és építsd fel a burgert: zsemle alja, szósz, saláta, hús, zöldségek, zsemle teteje.

Tipp: A salátát tedd alulra, az védi a zsemlét a hús levétől.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Nem szárad ki?
Nem, ha nem sütöd túl. A 20% zsírtartalmú marhahús a kulcs, a zsír tartja nedvesen a húst.

Hozzávalók

  • 500 g Darált marhahús (min. 20% zsírtartalom)
  • 150 g Cheddar sajt (szeletelt)
  • 4 db Hamburger zsemle
  • 1 ek. Vaj (olvasztva)
  • 4 levél Saláta
  • 1 db Paradicsom
  • 1 fej Lilahagyma
  • 1 db Kígyóuborka vagy csemegeuborka
  • 1 tk. Fokhagyma granulátum
  • 1 tk. Só
  • 0.5 tk. Bors
  • 4 ek. Szósz (ketchup, mustár, majonéz ízlés szerint)