- Használhatok fagyasztott szedret?
- Igen, de ne olvaszd ki teljesen, használd fagyosan, különben elszínezi az egész tésztát szürkére.
- Mitől lesz magas a scone?
- A sütőpor és a vastagra (min. 3 cm) nyújtott tészta a titok.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Szederes scone
A fanyar szeder és az édes, vajas tészta kontrasztja teszi izgalmassá ezt a süteményt. A sötétlila gyümölcslé márványosra festi a tésztát, ami rusztikus szépséget kölcsönöz neki. A legjobb langyosan, amikor a gyümölcsök még meleg lekvárként viselkednek a puha tésztában.
Hozzávalók
250
g
Búzaliszt
50
g
Cukor
10
g
Sütőpor
100
g
Hideg vaj
150
ml
Tej
1
db
Tojás
100
g
Szeder
1
csipet
Só
1
cs.
Vaníliás cukor
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Nagy tál
- Sütőpapír
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Keverd össze a száraz hozzávalókat.
Tipp: A magas hőmérséklet szükséges a scone gyors emelkedéséhez.
2
✓
Morzsold el a hideg vajat a liszttel. Add hozzá a tojást és a tejet, gyúrd össze lazán.
Tipp: A vajmorzsák elkülönítik a tésztarészeket, így lesz leveles szerkezetű.
3
✓
Óvatosan forgasd bele a szedret. Ne gyúrd, csak hajtsd át párszor.
Tipp: A gyümölcs sérülékeny, ha összetöröd, eláztatja a tésztát.
4
✓
Formázz vastag korongot, vágd cikkekre. Süsd 15-20 percig.
Tipp: Hagyd a tepsiben hűlni pár percig, mert forrón törékeny.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Búzaliszt
- 50 g Cukor
- 10 g Sütőpor
- 100 g Hideg vaj
- 150 ml Tej
- 1 db Tojás
- 100 g Szeder
- 1 csipet Só
- 1 cs. Vaníliás cukor