- A szeder megfogta a tésztát, baj?
- Nem, ez természetes. Ha zavar a kékes-szürkés elszíneződés, próbáld meg kevésbé keverni, vagy használd fagyasztva a gyümölcsöt (nem enged annyi levet).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Szedres Cupcake
A szeder mély, sötétlila színe és erdei íze eleganciát kölcsönöz bármilyen süteménynek. Ebben a receptben a gyümölcs nemcsak ízében, hanem látványában is dominál: a tésztába sült szemek kis „lekvárzsebeket” képeznek, míg a krémes sajtréteg lágyítja a gyümölcs vadságát. Tökéletes nyár végi desszert, amikor a szeder a legédesebb.
Hozzávalók
200
g
liszt
150
g
cukor
120
g
vaj (szobahőmérsékletű)
2
db
tojás
100
ml
tej
10
g
sütőpor
5
ml
vanília kivonat
1
csipet
só
150
g
friss szeder
200
g
krémsajt
100
g
porcukor
50
ml
habtejszín
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Muffin sütőforma papírkapszlikkal
- Keverőtálak
- Habverő
- Spatula
Allergén Információk
Glutén
Tej
Tojás
Elkészítés
1
✓
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Készítsd elő a formákat.
Tipp: A sütés előkészítése a siker fele.
2
✓
Keverd össze a száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, só).
Tipp: A só kiemeli az édes ízeket (ízfokozás).
3
✓
A vajat és cukrot habosítsd ki alaposan, majd add hozzá a tojásokat és a vaníliát.
Tipp: A levegős vajas alap teszi könnyűvé a tésztát.
4
✓
Forgasd össze a lisztes keveréket és a tejet a vajas alappal.
Tipp: Csak addig keverd, amíg a liszt eltűnik.
5
✓
Forgasd bele óvatosan a szedret (pár szemet tegyél félre dísznek).
Tipp: A szedret is forgasd meg pici lisztben, hogy ne süllyedjen le.
6
✓
Süsd 18-20 percig (tűpróba). Hűtsd ki teljesen.
Tipp: A forró süti törékeny.
7
✓
A krémhez verd fel a tejszínt, majd keverd simára a krémsajttal és porcukorral. Díszítsd a sütiket.
Tipp: A krémsajt savassága jól illik a szederhez.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g liszt
- 150 g cukor
- 120 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 2 db tojás
- 100 ml tej
- 10 g sütőpor
- 5 ml vanília kivonat
- 1 csipet só
- 150 g friss szeder
- 200 g krémsajt
- 100 g porcukor
- 50 ml habtejszín