- Miért nem oldódik a cukor a hideg vízben?
- A hideg folyadék telítettsége alacsonyabb. Érdemes a cukrot kevés forró vízben vagy citromlében feloldani először (szirup készítése).
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Szedres limonádé
A limonádé több, mint citromos víz. Az alapja a 'shrub' technikára emlékeztető gyümölcspüré vagy szirup, ami magába zárja a szeder aromáját. A szeder fanyarsága és a citrom sava tökéletes párost alkot, a menta illóolajai pedig hűsítő érzetet adnak.
Hozzávalók
150
g
Szeder (friss vagy fagyasztott)
50
ml
Frissen facsart citromlé
40
g
Cukor (vagy méz)
1
l
Víz (szénsavas vagy mentes)
10
db
Jégkocka
5
levél
Friss menta
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Turmixgép
- Sűrű szűrő
- Kancsó
Elkészítés
1
✓
Turmixold le a szedret a cukorral és a citromlével simára.
Tipp: A cukor kristályai segítenek a gyümölcs roncsolásában.
2
✓
Passzírozd át a pürét egy szűrőn, hogy a magok ne kerüljenek az italba.
Tipp: A szedermag kellemetlen lehet ivás közben.
3
✓
Öntsd a koncentrátumot a kancsóba. Öntsd fel a vízzel.
Tipp: Ha szénsavas vizet használsz, csak közvetlenül tálalás előtt öntsd fel, hogy ne menjen ki a buborék.
4
✓
Tedd a hűtőbe 1 órára, hogy az ízek összeérjenek.
Tipp: A hideg tompítja az édességet, így kóstold meg tálalás előtt, kell-e még édesíteni.
5
✓
Tálald jéggel és tenyérben összecsapott mentalevéllel.
Tipp: A menta összecsapása (tapsolás) feltöri a levelek sejtfalát, és felszabadítja az illóolajokat anélkül, hogy keserűvé válna a levél.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 150 g Szeder (friss vagy fagyasztott)
- 50 ml Frissen facsart citromlé
- 40 g Cukor (vagy méz)
- 1 l Víz (szénsavas vagy mentes)
- 10 db Jégkocka
- 5 levél Friss menta