Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Szegfűszeges-narancsos Stollen szeletelve, porcukorral megszórva
Házi szegfűszeges-narancsos stollen rusztikus tálalásban, ünnepi hangulatban

Szegfűszeges-narancsos Stollen

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
Ez a stollen a forralt bor fűszerességét idézi. A szegfűszeg erős, karakteres fűszer, amit a narancs édessége és savassága tompít és tesz kerekké. Egy szelet ebből a süteményből egy csésze tea mellé maga a téli bekuckózás.
🕒 Előkészítés 40 perc
🍳 Főzés 40 perc
⌛ Teljes idő 3 óra 20 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 410 kcal
🌍 Konyha Német

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Dagasztótál

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Készíts kovászt, majd dagaszd be a tésztát a liszttel, cukorral, sóval, fűszerekkel (szegfűszeg, narancshéj) és a vajjal.

Tipp: A szegfűszeggel óvatosan bánj, mert domináns fűszer.
2 ✓

Keleszd 1 órát. Gyúrd bele a kandírozott narancsot és a mazsolát.

Tipp: Egyenletesen oszlasd el.
3 ✓

Formázd, pihentesd, süsd 180°C-on 40 percig.

Tipp: Figyelj, hogy ne égjen meg.
4 ✓

Forrón vajazd és cukrozd.

Tipp: A narancsillat belengi a konyhát.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Őrölt vagy egész szegfűszeg?
Mindenképpen őröltet használj a tésztába! Az egészre ráharapni kellemetlen élmény.

Hozzávalók

  • 500 g Finomliszt
  • 0.5 tk. Őrölt szegfűszeg
  • 1 db Narancs reszelt héja
  • 100 g Kandírozott narancshéj
  • 100 g Mazsola
  • 200 ml Langyos tej
  • 25 g Friss élesztő
  • 100 g Cukor
  • 150 g Vaj (puha)
  • 1 csipet Só
  • 50 g Olvasztott vaj
  • 50 g Porcukor