Receptek a Izek és illatok Világában

Frissítő mangó kombucha, probiotikus ital

Probiotikus Mangó kombucha

Tostada tonhallal

A képen szárított kombu alga látható, gazdag zöld és barna színekkel, és vastag textúrával.

Tengeri hínár (kombu) – Az umami ízének titka

Ropogós és finom hotteok kukoricás töltelékkel

Kukorica Hotteok

Klasszikus amerikai burger cheddar sajttal és ropogós baconnel

Amerikai Stílusú Burger

Gata – Örmény kelt sütemény

Briós – Kelt kalács

Gyors és tápláló tortilla pizza zöldségekkel és vegán sajttal

Vegán tortilla pizza

Különleges töltött gofri Nutellával és banánnal

Duplán töltött nutellás-banános gofri

Burgonyás Sujebi

Friss, paradicsomos Yorkshire pudding bazsalikommal

Yorkshire Pudding Paradicsommal

Laktató burger füstölt sajttal és BBQ szósszal

Füstölt Sajt Burger

Tabbouleh fokhagymával

A Tabbouleh egy tradicionális közép-keleti étel, amely már évszázadok óta szerepel az arab konyha étlapján. Az étel igazi frissességet képvisel, melyet a bulgur, a friss petrezselyem és a menta ad, míg a fokhagyma és a citrom frissítő ízvilága kiemeli az ízeket. A saláta a közel-keleti országok egyik legkedveltebb ételévé vált, és a mediterrán étrend szerves része lett. A Tabbouleh igazi ünnepi étel, amely tökéletes kiegészítője lehet egy friss grillezett húsnak vagy egy könnyed vegetáriánus étkezésnek. Az étel rengeteg változaton ment keresztül, de a fokhagyma hozzáadása még egyedibbé teszi ezt a hagyományos ételt.

Előkészület 20 perc

Elkészítés N/A

Teljes 20 perc

450 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 200 g Bulgur

⭕ 2 db Paradicsom

⭕ 1 db Uborka

⭕ 50 g Friss petrezselyem

⭕ 10 g Friss menta

⭕ 2 gerezd Fokhagyma

⭕ 1 db Citrom

⭕ 3 ek. Olívaolaj

⭕ 1 tk. Só

⭕ 0.5 tk. Bors

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A bulgurt öntsd egy nagy tálba, majd forrázd le forró vízzel, hogy ellepje. Fedd le, és hagyd állni 10-15 percig, hogy a bulgur megpuhuljon.

Használj szűrőt, hogy a víz ne szivárogjon a tálba, így könnyebb lesz a bulgurt keverni.

2

Amíg a bulgur pihen, a paradicsomokat mosd meg, vágd félbe, majd kockázd fel apróra. Az uborkát hámozd meg, vágd félbe, és vágd fel kis kockákra.

A paradicsomokat ne aprítsd túl kicsire, hogy megmaradjon a saláta textúrája.

3

A petrezselymet és a mentát mosd meg, szárítsd meg alaposan, majd apróra vágd őket.

A petrezselymet és a mentát szúrókéses aprítással tedd finomabbá, hogy jobban beépüljenek a bulgurba.

4

A fokhagymát zúzd össze, majd add hozzá az aprított zöldségekhez.

A fokhagyma ízét jobban kiemelheted, ha kissé olívaolajban átforrósítod, mielőtt a salátához adod.

5

Amikor a bulgur megpuhult, keverd össze a zöldségekkel és a fűszerekkel. Add hozzá a citrom levét, az olívaolajat, sót és borsot.

Kóstold meg a salátát, és ha szükséges, adj hozzá még citromot vagy olívaolajat a frissítő ízhez.

6

Jól keverd össze, és tálald hűtve. Ha van időd, hagyd pihenni egy órát, hogy az ízek jól összeérjenek.

A Tabbouleh íze még finomabb, ha néhány órán át áll a hűtőben, mivel az összes íz jobban összemosódik.

Tabbouleh fokhagymával

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://izekesillatok.hu/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Hozzávalók

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

Bevásárló lista (0) ▼