Taler bora banánnal
A taler bora egy hagyományos desszert, amely sokféle variációban elérhető. A banán hozzáadása egy modern csavart ad a klasszikus ételnek, miközben kiemeli a banán természetes édességét. Az étel könnyen elkészíthető, és tökéletes választás azok számára, akik valami gyors, mégis ínycsiklandó édességre vágynak. A karamellizált banán és a ropogós tészta kombinációja különleges élményt nyújt minden falatnál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A banánokat hámozd meg, majd vágd fel karikákra. Tedd félre.
A banánokat frissen használjuk, hogy megőrizzék édes ízüket és állagukat.
2
Egy tálban keverd össze a vajat, cukrot és a tojást, majd add hozzá a tejet. Keverd simára.
Ha a vaj túl kemény, előtte olvaszd meg egy picit, hogy könnyebben eldolgozható legyen.
3
A sütőporos lisztet szitáld át, majd fokozatosan add hozzá a vajas keverékhez. Keverd alaposan, hogy sima tésztát kapj.
A tésztát ne dolgozd túl, hogy ne legyen kemény. Amint sima állagot kapsz, hagyd abba.
4
Egy serpenyőben hevíts egy kis vajat, majd a tésztát kanalazd bele és formázz belőle kis köröket. Süsd mindkét oldalát aranybarnára.
A tészta ne legyen túl vastag, hogy könnyen átsüljön. Ha szükséges, dolgozz több részletben.
5
Miután megsült a tészta, halmozd a karikázott banánokat a tetejére, majd süsd még egy kicsit, hogy a banán enyhén karamellizálódjon.
A banán ne süljön túl sokáig, mert akkor elveszíti állagát és ízét.
6
Tálald melegen, esetleg egy kis porcukorral megszórva.
A taler bora banánnal frissen a legfinomabb, de más gyümölcsökkel is kipróbálhatod, ha szeretnéd.
