Tamalito vaníliával

A vanília Mexikó ajándéka a világnak, és nem csak süteményekbe való! Ebben a receptben a vanília nem desszertet csinál a kukoricából, hanem kiemeli annak édességét, miközben a chili és a sajt a sós tartományban tartja az ételt. Egy igazán különleges, illatos fogás.
🕒 Előkészítés 20 perc
🍳 Főzés 15 perc
Teljes idő 35 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 360 kcal
🌍 Konyha Mexikói

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Lábas
  • Keverőtál

Allergén Információk

⚠️ Tej

Elkészítés

1

Főzd meg a kukoricát.

2

A tejfölhöz keverd a vaníliát, lime levét és a fűszereket.

Tipp: A vanília illata meglepően jól passzol a lime savasságához.
3

Vágd le a szemeket a csőről.

4

Forgasd össze a meleg kukoricát a vaníliás szósszal.

Tipp: A meleg kihozza a vanília aromáját.
5

Tálald sajttal és chilivel.

Tipp: Ne spórolj a chilivel, kell az ellenpont a vaníliának.
6

Kínálj mellé lime-ot.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Használhatok vaníliás cukrot?
Inkább ne, mert abban kevés az igazi vanília. A kivonat vagy a rúd kikapart belseje az igazi.

Hozzávalók

  • 4 db Friss kukorica
  • 100 g Tejföl
  • 1 tk. Vanília kivonat (vagy fél rúd kikapart magja)
  • 1 db Lime
  • 5 g Feta sajt
  • 1 tk. Chili por
  • 0.5 tk. Só
  • 0.5 tk. Frissen őrölt bors