Tandoori csirke saláta
A tandoori csirke saláta egy indiai ihletésű étel, amely a klasszikus tandoori csirke fűszeres ízét kombinálja friss, ropogós zöldségekkel. A tandoori csirke tradicionálisan joghurtban és fűszerekben marinálva készül, ami egy gazdag, ízes és fűszeres ételt eredményez. Ez a saláta kiváló választás könnyű ebédnek vagy vacsorának, és tökéletes a tandoori fűszerekkel való kísérletezéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkehúst szeleteld vékony csíkokra, majd keverd össze a tandoori fűszerkeverékkel és joghurttal.
A joghurt segít a fűszereknek jobban beleivódni a húsba, így szaftosabb és ízesebb lesz.
2
A csirkét hagyd marinálódni legalább 30 percig, hogy a fűszerek és a joghurt jól összeérjenek.
Ha időd engedi, érdemes akár egy éjszakán át is pihentetni a csirkét, hogy még ízletesebb legyen.
3
A cékla héját húzd le és vágd fel vékony szeletekre, az uborkát is szeleteld fel.
A cékla és az uborka frissessége és ropogóssága kiváló textúrát ad a salátának.
4
A csirkehúst egy serpenyőben vagy grillen süsd meg közepes lángon 6-8 percig, amíg átsül, és szép aranybarna lesz.
A csirke ne legyen túl sült, hogy ne legyen száraz, hanem maradjon szaftos és puha.
5
A saláta mixet tálaló tálba rendezd, és helyezd rá a sült csirkehúst, a cékla és uborka szeleteket, majd locsold meg friss citromlével és olívaolajjal.
A citrom frissítő íze jól kiegyensúlyozza a fűszeres csirke ízét, míg az olívaolaj gazdagítja a saláta ízét.
6
Szórd meg a salátát friss korianderrel és tálald.
A koriander frissessége és fűszeressége tökéletes kiegészítője a tandoori csirkének.
