- Milyen zöldségeket használjak?
- Bármit, ami van otthon: karalábé, brokkoli, karfiol is mehet bele. A burgonya segít sűríteni.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Tavaszi zöldséges krémleves
A „mindent bele” zöldségleves elegáns változata. Ez a recept remek módja annak, hogy a hűtőben árválkodó zöldségeket egy harmonikus, krémes fogássá varázsold. A különféle gyökérzöldségek (répa, zeller) adják a mélységet, a borsó és cukkini pedig a frissességet. Mivel minden zöldségnek más a főzési ideje, a sorrend a kulcs a tökéletes végeredményhez.
Hozzávalók
200
g
Sárgarépa
200
g
Zöldborsó
200
g
Cukkini
1
fej
Vöröshagyma
30
g
Vaj
1000
ml
Zöldségalaplé
100
ml
Tejszín
1
csipet
Só, bors
100
g
Zsemlekocka (tálaláshoz)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Lábas.
- Botmixer.
Allergén Információk
Tej
Glutén (zsemlekocka)
Zeller (alaplé)
Elkészítés
1
✓
A zöldségeket tisztítsd meg. A hagymát aprítsd fel, a répát és cukkinit kockázd fel.
2
✓
A vajon dinszteld meg a hagymát. Először add hozzá a répát (ennek kell a legtöbb idő), és párold 5 percig.
Tipp: A keményebb zöldségek rostjai lassabban puhulnak, ezért kezdünk ezekkel.
3
✓
Öntsd fel az alaplével, főzd 10 percig. Ezután add hozzá a cukkinit és a borsót, és főzd további 5-8 percig, amíg minden puha.
Tipp: A cukkini és a borsó hamar szétfő, ezért csak a végén kerülnek a fazékba.
4
✓
Vegyél ki egy merőkanálnyi zöldséget (levesbetétnek), a többit turmixold simára.
Tipp: A darabos zöldségek textúrát visznek a krémlevesbe.
5
✓
Keverd hozzá a tejszínt, ízesítsd. Tálaláskor tedd vissza a félretett zöldségeket és szórj rá zsemlekockát.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 200 g Sárgarépa
- 200 g Zöldborsó
- 200 g Cukkini
- 1 fej Vöröshagyma
- 30 g Vaj
- 1000 ml Zöldségalaplé
- 100 ml Tejszín
- 1 csipet Só, bors
- 100 g Zsemlekocka (tálaláshoz)