Tejmentes kókusztorta
A tejmentes kókusztorta egy ízletes alternatíva azoknak, akik tejmentes étrendet követnek, vagy egyszerűen szeretik a kókusz gazdag ízvilágát. Ez a torta különösen népszerűvé vált az egészségtudatos konyhákban, ahol a kókuszliszt és a kókusztej tökéletes helyettesítője a hagyományos összetevőknek. Tipp: Díszítsd a tortát friss gyümölcsökkel, például eperrel vagy mangóval, hogy még látványosabb és finomabb legyen!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy tortaformát sütőpapírral.
A sütőpapír használata megkönnyíti a torta formából való kivételét.
2
Egy nagy tálban keverd össze a kókuszlisztet, a sütőport és a cukrot.
Győződj meg róla, hogy a sütőpor friss, hogy a torta szépen megemelkedjen.
3
Add hozzá a tojásokat, a kókusztejet, a kókuszolajat és a vaníliakivonatot, majd keverd simára a masszát.
A kókusztej legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyebben elkeveredjen a többi hozzávalóval.
4
Öntsd a tésztát a tortaformába, és simítsd el a tetejét egyenletesen.
Ha a tészta nagyon sűrű, egy spatulával vagy késsel segíthetsz az egyenletes elosztásban.
5
Süsd a tortát 25-30 percig, vagy amíg a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
A sütési idő sütőfüggő, ezért érdemes 25 perc után ellenőrizni a tortát. Ha a teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
6
Hagyd a tortát teljesen kihűlni, majd szórd meg a tetejét reszelt kókusszal. Tálald frissen!
A torta teljesen kihűlve könnyebben szeletelhető. A reszelt kókusz helyett díszítheted kókuszchips-szel is.
