Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Téli almás torta tálalva
Fahéjas, almás torta tökéletes téli desszertként

Téli almás torta

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Vegetáriánus Vegán ételek Sütemények és Desszertek
Ez a sütemény a francia 'Gateau aux pommes' stílusát követi: több alma, mint tészta. A tészta szerepe itt csak annyi, hogy összetartsa a gyümölcsrétegeket. Sütés közben az almalé átjárja a tésztát, amitől az pudingszerűvé válik, míg a teteje ropogósra sül. Egy igazi rusztikus, házias desszert.
🕒 Előkészítés 25 perc
🍳 Főzés 45 perc
⌛ Teljes idő 1 óra 10 perc
🍽️ Adag 8 fő
🔥 Kalória 280 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Tortaforma (22 cm)
  • Krumplihámozó
  • Éles kés vagy gyalu (mandolin)

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tej
⚠️ Tojás

Elkészítés

1 ✓

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazd ki a formát.

Tipp: Alapvető előkészület.
2 ✓

Szeleteld az almát hajszálvékonyra, forgasd össze citromlével.

Tipp: A vékony szeletek rétegződése adja a süti különleges textúráját. A citromlé az oxidáció (barnulás) ellen véd.
3 ✓

Keverd habosra a vajat a cukorral, majd a tojásokkal.

Tipp: A cukorkristályok vágják a vajat, így kerül bele levegő.
4 ✓

Add hozzá a lisztes keveréket és a tejet. Egy sűrű palacsintatésztához hasonló masszát kapsz.

Tipp: Ne keverd túl.
5 ✓

Öntsd a tészta 2/3-át a formába, halmozd rá az almák felét. Fedd be a maradék tésztával és almával.

Tipp: Nyomkodd le kicsit, hogy tömör legyen.
6 ✓

Süsd 40-45 percig. Hagyd teljesen kihűlni.

Tipp: Ez a süti melegen szétesős, hidegen szeletelhető.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Milyen almát használjak?
Savanykás, kemény húsú almát (pl. Granny Smith, Jonagold), ami nem esik szét pürévé sütés közben.

Hozzávalók

  • 500 g Alma (tisztítva mérve)
  • 200 g Finomliszt
  • 150 g Kristálycukor
  • 100 g Vaj (puha)
  • 2 db Tojás
  • 1 tk. Őrölt fahéj
  • 1 tk. Sütőpor
  • 1 ek. Citromlé
  • 100 ml Tej
  • 20 g Porcukor
  • 1 csipet Só