- Túl sűrű lett a tészta.
- A gesztenye sok nedvességet vesz fel (magas keményítőtartalom). Ha túl száraz a massza, adj hozzá még egy pici tejet sütés előtt.
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Téli gesztenyés torta
A gesztenye a tél 'gabonája'. Lisztes, keményítős állaga miatt sűrű, tartalmas süteményeket eredményez. Ebben a receptben a gesztenyemassza nemcsak ízesít, hanem textúrát is ad a tésztának, amit a dió olajossága egészít ki. Ez a torta nehéz, laktató, igazi 'comfort food' a hideg napokra.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
150
g
Kristálycukor
150
g
Vaj
4
db
Tojás
100
ml
Tej
1
csomag
Sütőpor
250
g
Gesztenyemassza (natúr vagy enyhén édesített)
50
g
Darált dió
200
ml
Habtejszín
100
g
Porcukor
1
tk
Vanília kivonat
50
g
Étcsokoládé (forgácsolva)
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Krumplinyomó vagy villa (a gesztenyéhez)
- Tortaforma
- Habverő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Diófélék
Elkészítés
1
✓
A gesztenyemasszát törd át villával vagy krumplinyomóval, hogy laza legyen.
Tipp: Ha tömbben hagyod, csomós marad a tésztában.
2
✓
Keverd a vajas piskóta alaphoz a gesztenyét és a diót. A lisztet sütőporral keverd el, és adagold a tésztához a tejjel.
Tipp: A dió olaja segít, hogy a gesztenyés tészta ne száradjon ki.
3
✓
Süsd 180°C-on kb. 35 percig. Ellenőrizd tűpróbával, mert a sűrű tészta nehezebben sül át.
Tipp: Ha a teteje pirul, de belül nyers, takard le alufóliával.
4
✓
Töltsd és vond be a tejszínhabos krémmel. Szórd meg csokival és extra gesztenyével.
Tipp: A gesztenye és a tejszín klasszikus páros, a csokoládé kesernyéssége pedig ellensúlyozza az édességet.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 150 g Kristálycukor
- 150 g Vaj
- 4 db Tojás
- 100 ml Tej
- 1 csomag Sütőpor
- 250 g Gesztenyemassza (natúr vagy enyhén édesített)
- 50 g Darált dió
- 200 ml Habtejszín
- 100 g Porcukor
- 1 tk Vanília kivonat
- 50 g Étcsokoládé (forgácsolva)