Tengerészeti (Kék-fehér) Cupcake
A tengerészeti stílusú kék-fehér cupcake egy különleges desszert, amely nemcsak finom, hanem látványos is. A kék és fehér tészta harmonikus keveréke egy vidám, ünnepi megjelenést kölcsönöz a süteménynek, amely tökéletes születésnapokra, nyári partikra vagy akár tematikus rendezvényekre. Képzeld el, ahogy a frissen sült muffinok illata betölti a konyhát, miközben a puha tészta és a krémsajtos díszítés tökéletes egyensúlyt alkot. A lágy vaníliás ízvilágot a kellemesen édes krém koronázza meg. A tökéletes cupcake titka a megfelelően elkevert tészta és a szép márványos hatás elérése a kék és fehér rétegek keverésével. Próbáld ki ezt a receptet kék-fehér cukordekorral megszórva a még látványosabb hatásért!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a muffin formákat papírkapszlikkal.
A sütő előmelegítése biztosítja az egyenletes sütést.
2
Egy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
A száraz hozzávalók összekeverése egyenletesebbé teszi a sütőpor eloszlását.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, majd add hozzá a tojásokat és a vanília kivonatot.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen fel lehessen habosítani.
4
Fokozatosan keverd hozzá a tejet, majd a lisztes keveréket, hogy egyenletes tésztát kapj.
A hozzávalókat felváltva, kis adagokban add hozzá, hogy elkerüld a csomósodást.
5
Oszd ketté a tésztát, az egyik feléhez adj kék ételfestéket, és keverd el alaposan.
Használj gél állagú ételfestéket, mert az nem változtatja meg a tészta állagát.
6
A muffin formákba kanalazd felváltva a fehér és kék tésztát, hogy szép mintázatot kapj.
Ne keverd össze a két színt a formában, hanem rétegezve kanalazd bele a tésztát.
7
Süsd a muffinokat 18-20 percig, amíg aranybarnák nem lesznek, és a közepükbe szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
Figyeld a sütőt, mert a sütési idő sütőfüggő lehet.
8
Közben készítsd el a krémet: habosítsd fel a krémsajtot a porcukorral, majd add hozzá a tejszínt, és keverd simára.
A krémsajt legyen hideg, hogy a krém megfelelően kemény legyen.
9
Hagyd a cupcake-eket teljesen kihűlni, majd díszítsd a krémmel és opcionálisan kék-fehér cukordekorral.
A krémet csak teljesen kihűlt cupcake-ekre vidd fel, különben megolvad.
