Tofu Burger
A Tofu Burger ide谩lis v谩laszt谩s a veg谩n 茅s eg茅szs茅gtudatos 茅tkez艖k sz谩m谩ra. A ropog贸sra s眉lt tofu, a friss z枚lds茅gek 茅s az avok谩d贸 egyedi 铆z茅lm茅nyt ny煤jtanak. K枚nnyed茅n elk茅sz铆thet艖, m茅gis k眉l枚nleges fog谩s, amely t枚k茅letes bar谩ti vacsor谩kra vagy h茅tv茅gi csal谩di 茅tkez茅sekhez.
Hozz谩val贸k
Bev谩s谩rl贸 lista (0) ▼
Bev谩s谩rl贸 lista (
Elk茅sz铆t茅si L茅p茅sek
1
A tofut pr茅seld le, hogy elt谩vol铆tsd a felesleges nedvess茅get, majd kock谩zd fel. Egy t谩lban keverd 枚ssze a sz贸jasz贸szt, a f眉st枚lt paprik谩t, a s贸t 茅s a borsot, majd p谩cold a tofut 15 percig.
A tofu alapos lepr茅sel茅se elengedhetetlen a ropog贸s v茅geredm茅nyhez. Haszn谩lhatsz tofupr茅st vagy neh茅z t谩rgyakat a pr茅sel茅shez.
2
Meleg铆ts fel egy serpeny艖t ol铆vaolajjal, 茅s s眉sd meg a tofu kock谩kat aranybarn谩ra. Forgasd meg a kukoricalisztben, hogy ropog贸s k茅rget kapjanak.
A kukoricaliszt helyett haszn谩lhatsz rizslisztet is a m茅g ropog贸sabb text煤r谩茅rt.
3
Pir铆tsd meg a hamburgerzseml茅ket egy serpeny艖ben vagy grills眉t艖ben, hogy bels艖 fel眉let眉k aranybarna 茅s ropog贸s legyen.
A zseml茅k pir铆t谩sakor figyelj, hogy ne 茅gjenek meg! Alacsonyabb l谩ngon hosszabb ideig pir铆tva egyenletesebb eredm茅nyt 茅rhetsz el.
4
Szeleteld fel a paradicsomot 茅s a lilahagym谩t, 茅s k茅sz铆tsd el艖 a rukkolaleveleket 茅s az avok谩d贸szeleteket.
A lilahagym谩t szeletel茅s ut谩n 谩ztasd hideg v铆zbe 10-15 percre, hogy enyh茅bb legyen az 铆ze.
5
Rakd 枚ssze a hamburgereket: kend meg a zsemle als贸 fel茅t fokhagym谩s veg谩n majon茅zzel, helyezd r谩 a rukkol谩t, a ropog贸s tofu szeleteket, a paradicsom- 茅s lilahagymaszeleteket, majd az avok谩d贸t.
A fokhagym谩s veg谩n majon茅z helyett haszn谩lhatsz m谩s veg谩n sz贸szt is, p茅ld谩ul tahini m谩rt谩st vagy hummust.
6
Z谩rd le a zseml茅t a fels艖 fel茅vel, 茅s 贸vatosan nyomd 枚ssze. T谩lald azonnal s眉lt 茅desburgony谩val vagy veg谩n sal谩t谩val.
A burger 枚sszerak谩sakor a szaftosabb hozz谩val贸kat (pl. paradicsom, avok谩d贸) helyezd a sal谩ta 茅s a tofu k枚z茅, hogy a zsemle ne 谩zzon el.
