Töltött szélű Capricciosa pizza
A Töltött szélű Capricciosa pizza a klasszikus olasz pizza modern és gazdagabb változata. A sajttal töltött szél minden falatot különlegessé tesz, miközben a sonka, gomba, articsóka és olívabogyó hagyományos ízei autentikus olasz élményt nyújtanak. Ez a pizza tökéletes választás egy családi vacsorára vagy baráti összejövetelre, ahol a kreativitás és a gazdag ízek találkoznak. A töltött szél extra meglepetést tartogat mindenki számára, aki szereti a pizzát!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Ha van kőlapos sütőtálcád, helyezd be, hogy jól átmelegedjen.
A kőlap segít, hogy a pizza alja ropogós legyen.
2
Nyújtsd ki a pizzatésztát egy vékony, egyenletes koronggá. A tészta széleit vastagabbra hagyd, hogy bele tudd tölteni a sajtot.
A tésztát lisztezett felületen nyújtsd, hogy ne ragadjon le.
3
Helyezz reszelt mozzarellát a tészta széleire, hajtsd rá a tésztát, és óvatosan nyomkodd le, hogy a töltelék ne folyjon ki sütés közben.
A tésztát alaposan nyomkodd le a sajt körül, hogy sütés közben ne nyíljon szét.
4
Kend meg a tészta középső részét paradicsomszósszal, ügyelve, hogy a széleken ne legyen szósz.
A paradicsomszószt egyenletesen kend el a tésztán.
5
Szórd meg a paradicsomszószt mozzarella sajttal, majd helyezd rá az egyenletesen elosztott sonkát, gombát, olívabogyót és articsókát.
A feltéteket egyenletesen oszd el a pizzán, hogy minden szeletre jusson mindenből.
6
Hintsd meg a pizzát szárított oregánóval, hogy az ízek harmonizáljanak.
Az oregánó frissességet és aromát kölcsönöz a pizzának.
7
Helyezd a pizzát az előmelegített sütőbe, és süsd 14-16 percig, amíg a sajt szépen megolvad, a töltött szél aranybarnára sül, és a tészta közepén lévő feltétek tökéletesre készülnek.
Figyeld a pizzát sütés közben, hogy ne égjen meg.
8
Vedd ki a pizzát a sütőből, hagyd hűlni néhány percig, majd szeleteld fel és tálald. Élvezd a töltött szél gazdag sajtosságát a klasszikus Capricciosa ízek mellett!
A pihentetés után könnyebben szeletelhető a pizza, és a sajt sem folyik szét annyira.
