- Túl erős lett a rózsaíz.
- Sajnos ezt nehéz korrigálni. A rózsavíz koncentrációja márkánként eltér. Mindig kóstold meg a tésztát nyersen (csak picit), mielőtt beteszed a sütőbe!
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Keto mexikói guacamole avokádókrém
Keto mandulapaníros rántott sajt
Keto caprese saláta
Keto amerikai sajtos makadámia dió
Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas
Keto görög diós baklava
Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack
Keto hawaii kókuszos pina colada ital
Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel
Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán
Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál
Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós
Keto mexikói sajtos jalapeno poppers
Keto brit tejszínes eper
Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből
Keto amerikai csokoládés brownie
Keto parmezános rukkola saláta
Keto cobb saláta
Keto tormakrémes sonkatekercs
Keto görög feta sajtos olívás snack
Valentin-napi rózsás torta
A szerelem íze virágos és édes. A rózsavíz használata a perzsa konyháig nyúlik vissza, de itt egy modern, könnyed tortában jelenik meg. A rózsa aromája nagyon intenzív, illékony vegyületekből áll, ezért óvatosan kell bánni vele: egy csepp a mennyország, két csepp már kölniízű.
Hozzávalók
250
g
Finomliszt
200
g
Kristálycukor
150
g
Vaj
4
db
Tojás
100
ml
Tej
1
csomag
Sütőpor
1
tk
Rózsavíz
pár
csepp
Rózsaszín ételfesték
250
g
Mascarpone
200
ml
Habtejszín
100
g
Porcukor
300
g
Fehér fondant
1
marék
Ehető rózsaszirom (bio)
1
csipet
Só
Bevásárlólista (0)
Szükséges Eszközök
- Tortaforma
- Nyújtófa (fondanthoz)
- Habverő
Allergén Információk
Glutén
Tojás
Tej
Elkészítés
1
✓
Keverd be a rózsaszín tésztát: vaj, cukor, tojás, liszt, sütőpor, tej, rózsavíz és festék.
Tipp: A rózsavizet a folyadékokkal keverd el, hogy egyenletesen oszoljon el.
2
✓
Süsd meg 180°C-on, kb. 25-30 perc. Hűtsd ki teljesen.
Tipp: A meleg tészta még párologtatja az aromákat, hidegen érezni az igazi ízt.
3
✓
A mascarponét lazítsd a tejszínhabbal és porcukorral. Töltsd be a tortát.
Tipp: A mascarpone zsírossága jól hordozza az ízeket.
4
✓
Vond be fondanttal, és díszítsd szirmokkal.
Tipp: A szirmokat ne mosd meg bő vízben, mert összeesnek. Csak töröld át, vagy ecsettel tisztítsd.
Gyakori Kérdések a Recepthez
Hozzávalók
- 250 g Finomliszt
- 200 g Kristálycukor
- 150 g Vaj
- 4 db Tojás
- 100 ml Tej
- 1 csomag Sütőpor
- 1 tk Rózsavíz
- pár csepp Rózsaszín ételfesték
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Habtejszín
- 100 g Porcukor
- 300 g Fehér fondant
- 1 marék Ehető rózsaszirom (bio)
- 1 csipet Só