Valentin-napi rózsás torta
A Valentin-napi rózsás torta tökéletes desszert, hogy kifejezd érzéseidet egy különleges alkalomra. Az ehető rózsaszirmok és a fehér fondant romantikus megjelenést kölcsönöznek a tortának, míg a selymes krém és a rózsaszín tészta különleges ízélményt nyújt. Ez a torta nemcsak lenyűgözően szép, de ízletes is, így garantáltan elnyeri szíved választottjának tetszését.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki és lisztezz be egy tortaformát.
A sütőpapír használata itt is ajánlott a forma aljára.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sütőport.
A sütőport alaposan keverd el a liszttel, hogy a torta egyenletesen keljen.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a kristálycukorral, majd add hozzá egyenként a tojásokat.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyen habosítható legyen. A tojásokat egyesével add hozzá, és alaposan keverd el mindegyiket.
4
Add hozzá a vaníliát és a tejet, majd fokozatosan keverd bele a száraz hozzávalókat. Adj hozzá rózsaszín ételfestéket a tésztához, és keverd simára.
Az ételfestéket óvatosan adagold, hogy ne legyen túl intenzív a szín. Használj gél állagú ételfestéket, mert az kevésbé befolyásolja a tészta állagát.
5
Öntsd a tésztát a formába, és süsd 25-30 percig. Hűtsd ki teljesen.
Végezz tűpróbát a sütés végén. A tortát rácson hagyd kihűlni.
6
A krémhez habosítsd fel a tejszínt a porcukorral, és készíts selymes állagú habot.
A tejszín legyen nagyon hideg. Ne verd túl a tejszínt, mert kicsapódhat.
7
Rétegezd a tortát a krémmel, majd vond be a tetejét és az oldalát is egyenletesen.
A tortalapokat meglocsolhatod egy kis rózsavízzel, hogy még aromásabb legyen.
8
Borítsd be a tortát fehér fondanttal, és simítsd el egyenletesen.
A fondantot alaposan gyúrd át, mielőtt kinyújtanád. Használj porcukrot a nyújtófelületen, hogy ne ragadjon le.
9
Díszítsd a torta tetejét ehető rózsaszirmokkal, és szórd meg ehető gyöngyökkel a romantikus hatás érdekében.
A rózsaszirmokat óvatosan helyezd el a tortán. Használj ehető ragasztót, ha szükséges.
10
Hűtsd a tortát legalább egy órán át, hogy a díszítés megszilárduljon, majd tálald.
A hűtés elengedhetetlen a torta stabilitásához és a díszítés rögzítéséhez.
