Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack Keto guacamole avokádókrém Keto mexikói guacamole avokádókrém Keto rántott sajt Keto mandulapaníros rántott sajt Keto caprese saláta Keto caprese saláta Sajtos makadámia dió Keto amerikai sajtos makadámia dió Pácolt olívabogyók Keto spanyol fokhagymás olívabogyó tapas Keto görög diós baklava Keto görög diós baklava Keto jamaicai marhapogácsa Keto jamaicai fűszeres marhapogácsa snack Keto Pina Colada Keto hawaii kókuszos pina colada ital Epres Lassi ital Keto indiai joghurtos lassi ital eperrel Keto bruschetta uborkán Keto olasz fokhagymás bruschetta feltét uborkán Spanyol sajt és mandula tál Keto spanyol mandulás sajtos tapas tál Buffalo mártogatós Keto amerikai fűszeres buffalo mártogatós Sajtos jalapeno poppers Keto mexikói sajtos jalapeno poppers Keto tejszínes eper tálban Keto brit tejszínes eper Keto cukkinis almás pite Keto amerikai fahéjas almás pite cukkiniből Keto csokis brownie Keto amerikai csokoládés brownie Rukkola saláta parmezánnal Keto parmezános rukkola saláta Keto cobb saláta Keto cobb saláta Keto sonkatekercs tormakrémmel Keto tormakrémes sonkatekercs Pácolt feta és olívabogyó Keto görög feta sajtos olívás snack
Vaníliás-csokoládés felfújt tálalva
Gazdag és ínycsiklandó vaníliás-csokoládés felfújt

Vaníliás-csokoládés felfújt

Szerző: Ízek és Illatok
Receptek Sütemények és Desszertek
A klasszikus duó. Itt a csokoládé dominál, de a vanília szerepe kulcsfontosságú: 'kikerekíti' az ízeket. Míg a tiszta csokoládé néha túl tömény, a vanília lágysága befogadhatóbbá, otthonosabbá teszi. Ez a desszert a biztonsági játékosok kedvence: mindenki szereti, és sosem okoz csalódást.
🕒 Előkészítés 25 perc
🍳 Főzés 20 perc
⌛ Teljes idő 45 perc
🍽️ Adag 4 fő
🔥 Kalória 450 kcal
🌍 Konyha Nemzetközi

Hozzávalók

Szükséges Eszközök

  • Szuflé formák
  • Vízfürdő
  • Habverő

Allergén Információk

⚠️ Glutén
⚠️ Tojás
⚠️ Tej

Elkészítés

1 ✓

Előkészületek: Sütő 190°C, formák kivajazása és cukrozása.

2 ✓

Besamel készítése (vaj+liszt+tej). Sűrítés.

3 ✓

Csokoládé felolvasztása a forró krémben.

4 ✓

Tojássárgák kikeverése a cukorral és vaníliával, majd hozzáadása a langyos csokis alaphoz.

Tipp: A cukrot a sárgájával verjük fehéredésig, így krémesebb lesz az emulzió.
5 ✓

Fehérje habbá verése, óvatos összeforgatás.

6 ✓

Sütés 20-25 percig.

Gyakori Kérdések a Recepthez

Miért reped meg a teteje?
Ez teljesen normális, sőt, kívánatos! A belső gőznyomás utat tör magának, ez jelzi, hogy a tészta könnyű és levegős.

Hozzávalók

  • 1 cs. Vaníliás cukor
  • 150 g Étcsokoládé
  • 4 db Tojás (szétválasztva)
  • 80 g Kristálycukor
  • 50 g Finomliszt
  • 200 ml Tej
  • 30 g Vaj
  • 1 csipet Só